Из «Славянки» - в монстра?
Жители Белопольского района, обратившиеся в ВШ, рассказали нам о странном состоянии картошки сорта «Славянка», которое они заметили во время сбора урожая.
 |
|
|
 |
|
|
Маленькие клубни, размером с посадочные, выглядят обычно. А вот средние и побольше пронизаны какими-то странными отростками. Люди подумали: может быть, этот сорт относится к генетически модифицированным? Необычные, испещренные отростками клубни селяне есть побоялись, но у них возник вопрос - можно ли использовать маленькую картошку в качестве посадочной? Не вырастет ли на следующий год из нее еще какой-то «монстр»?
Эти вопросы мы задали профессору, доктору сельхознаук, завкафедрой биотехнологии и фитофармакологии СНАУ
АНАТОЛИЮ ПОДГАЕЦКОМУ. Вот что он ответил:
- Спешу успокоить всех, кто выращивает сорт картошки «Славянка». То, что рассказали жители Белопольского района, отнюдь не проявление генетической модификации. Это специфическая реакция сорта на температурные перепады - от большой жары к умеренной. Ведь все мы знаем, каким аномально жарким было нынешнее лето. И определенные сорта (не только «Славянка», а, например, «Немешаевская 100») допускают произрастания. То есть посаженный весной клубень рос в земле, а потом, при максимуме температуры, замер. Когда после засухи пошли дожди, для него как бы началась новая весна и он начал произрастание. Побеги, которые заметили авторы обращения в газету, - просто новые ростки, их не стоит бояться.
- Значит, эту картошку можно использовать?
- Можно смело обрывать отростки и использовать «Славянку» в пищу, класть ее в погреб на сохранение (только надо клубни выдержать, чтобы зажило место отрыва). Также можно и нужно оставлять небольшие клубни (не меньше 25 г) на посадку следующей весной.
- А если произрастание повторится?
- Тут все зависит от того, какими будут весна и лето. Три года мы на кафедре выращиваем разнообразные сорта картошки, в том числе и «Славянку». До сих пор она давала стабильно высокие урожаи. А этим летом и на нашем исследовательском участке она повела себя точно так же, как описали жители Белопольского района. Но, я думаю, это не значит, что надо отказываться от вкусной и высокоурожайной картошки, которой является «Славянка». Это хороший сорт, он нормально зарекомендовал себя на Сумщине.
- А может быть, вы посоветуете более теплоустойчивые сорта картошки? Возможно, лучше перейти на них? Ведь прогнозируют, что и следующее лето будет жарким...
- Нет такого сорта картошки, который безболезненно выдерживал бы жару в 35 градусов. В этом году все сорта на нашем исследовательском участке дали сниженный урожай. Дело в том, что при стойкой жаре выше 29 градусов клубни картошки прекращают свое развитие. И тут возможны три варианта: либо отдельные клубни самоуничтожаются, чтобы растение использовало их влагу; либо становятся вялыми; либо, как мы только что говорили, начинают прорастать. Будем надеяться, что следующее лето будет более щадящим и нам не придется наблюдать аномалий в развитии нашего второго хлеба.
Елена Вовченко
Приєднуйтесь до нас у соцмережах та оперативно отримуйте найважливіші новини:
Гречка набирает... высоту?
Почему растут цены на эту крупу
У нас в стране - новый ценовой ажиотаж. Стала дорожать гречка. В качестве причины называют плохой урожай. А сколько гречки планируют убрать у нас на Сумщине? Хватит ли этого урожая, чтобы покрыть потребности жителей области в гречневой крупе? Ответить... 
«Разбалансировка» аварийной трубы
Проблемную теплосеть на ул.Пролетарской, 70, теперь будет обслуживать «Сумытеплоэнерго»
ПриближающийсЯ отопительный сезон наши люди ждут с некоторой опаской - пятидесятипроцентное подорожание газа как-то не добавляет народу оптимизма.
А вот жильцы дома по адресу ул.Пролетарская,...
На все руки мастера!
От изделий местных народных умельцев глаза разбегались, а голова шла кругом
Поистине наши народные умельцы обладают неисчерпаемыми талантами. И это они продемонстрировали на выставке, состоявшейся на ул.Соборной на четвертый день празднования Дня города.
4 сентября в центре Сум...
«Улица, которую я люблю»
Определены победители фотоконкурса, посвященного 355-летию Сум
Дорогие сумЧане! Мы определились с победителями нашего фотоконкурса, посвященного 355-летию Сум.
Для участия в выставке отобрали 43 фотографии. А вот выбрать победителей было нелегко. Все работы замечательные и лишний...
День города удался
Мэр благодарит всех за содействие и хочет работать вместе с сумчанами на благо родного города
В этом году празднование Дня города было, пожалуй, самым масштабным и богатым оригинальными идеями. На празднование как таковое из горбюджета не было потрачено ни копейки. Городская власть...
Туфлі на низькому каблуку: елегантність, яку зручно носити щодня
Не кожна пара туфель має вимагати особливої нагоди. Іноді найцінніше взуття в гардеробі - це саме те, яке виглядає акуратно, додає образу жіночності, але не змушує рахувати кроки до кінця дня. Туфлі на низькому каблуку добре підходять для міста...
UPG продовжує розширювати мережу: чергова АЗС розпочала роботу на Сумщині
Мережа АЗС UPG надалі розвиває автозаправну інфраструктуру Сумщини, інвестуючи у її відновлення. Компанія відкрила ще одну АЗС в місті. Нова станція вже працює за адресою: м. Суми, просп. Лушпи 6/2 Станція пройшла технічну підготовку перед запуском: очищення резервуарів, оновлення обладнання та перевірку точності наливу...
Наші читачі дуже часто запитують, де саме, в яких торгових точках можна знайти тижневик «Ваш шанс»? Щиро раді зацікавленістю у виданні і надаємо вичерпний перелік місць, де реалізують газету.
