Бисквит с сюрпризом,
или Как избежать неприятностей с продуктами питания
На горячую линию ВШ обратилась сумчанка Татьяна Михайловна. Она рассказала, что 29 августа в супермаркете на ул.Черепина купила бисквиты с плесенью внутри. Причем сумчанка старательно выбирала продукцию посвежее.
Взяла пачку с маркировкой о дате изготовления 28 августа. Женщина недоумевает, как так получилось, что изготовленные 28-го бисквиты 29-го уже заплесневели? За разъяснениями покупательница бросилась в магазин. Там плесень увидели и спорить не стали - товар некачественный. Татьяне Михайловне вернули деньги. Но сумчанка задается вопросом: как же обез-
опасить себя от таких покупок, если она как потребитель все сделала правильно (выбрала солидный магазин, а не купила товар с рук, посмотрела дату изготовления и срок хранения)?
Ответить на вопрос читательницы мы попросили главного специалиста отдела защиты прав потребителей управления предпринимательства, торговли и быта горсовета ИРИНУ САВЧЕНКО:
- Проверяя эту жалобу, мы выехали на место. Прежде всего, нас интересовали условия хранения пирожных в магазине. Здесь они находились в специальной холодильной витрине. По правилам, такая продукция должна сохраняться при температуре +6 (плюс-минус 2) градусов, а в витрине на момент проверки было от 0 до плюс 2 градусов. То есть бисквиты хранились в абсолютно нормальных условиях. Далее мы стали изучать исходные данные этикетки. Продукт действительно не просрочен, есть свидетельство о качестве. Срок его хранения - 120 часов, или 5 суток. Тогда мы обратили внимание на производителя. Изготовлены выбранные покупательницей бисквиты в кондитерском цехе с.Надеждовка Криворожского района Днепропетровской области. То есть этот продукт довольно долго доставлялся в Сумы. Директор магазина помнит этот случай. Однако читательница неточно выразилась. Плесень была не внутри бисквита, а внутри вакуумной упаковки на гофрированной картонке, на которой уложены пирожные. Директор объясняет это лишь неправильной транспортировкой товара. Деньги покупательнице были отданы сразу и безоговорочно. Мы, в конце концов, тоже согласились с таким объяснением инцидента с плесенью в, казалось бы, свежем бисквите. Дело в том, что машина, которая перевозит столь нежный продукт, должна иметь санпаспорт и обязательно - холодильник. Мы не знаем, каким именно транспортом доставлены в Сумы эти бисквиты из Днепропетровской области. Поэтому наверняка сказать не можем, а только предполагаем... Возможно, произошло еще и нарушение технологического режима. Дело в том, что при упаковке хлебобулочных и кондитерских изделий в горячем виде в герметичную упаковку действительно может образоваться плесень.
Так что, уважаемые покупатели, обращать внимание нужно и на производителя товара. Убедитесь, что производство скоропортящихся продуктов не находится за тридевять земель. Помните, чем натуральнее продукт, тем меньше срок его хранения. Поэтому срок хранения сладостей - от 4 часов до 30 суток. Кроме того, довольно часто продавцы кладут продукты сверху на холодильную витрину. Однако лучше брать их непосредственно из холодильной витрины.
Елена Вовченко
Приєднуйтесь до нас у соцмережах та оперативно отримуйте найважливіші новини:
День рождения – праздник детства
У каждого человека есть свои любимые праздники. Ведь они вносят радость в наши серые будни и являются неотъемлемым элементом повседневного бытия. И если не каждый день, то хотя бы раз в неделю у нас или у кого-то из наших родных, близких, друзей, знакомых, коллег по работе появляется... 
Сумчане будут с теплом
Тепловое хозяйство города уже готово к зиме на 100%, жилфонд - почти на 90%
ПамЯтуЯ прошлогодние жестокие морозы, город начал подготовку к осенне-зимнему периоду 2010-2011 еще летом, когда на дворе стояла сорокаградусная жара.
Наверное, благодаря этому на сегодня практически...
Туфлі на низькому каблуку: елегантність, яку зручно носити щодня
Не кожна пара туфель має вимагати особливої нагоди. Іноді найцінніше взуття в гардеробі - це саме те, яке виглядає акуратно, додає образу жіночності, але не змушує рахувати кроки до кінця дня. Туфлі на низькому каблуку добре підходять для міста...
UPG продовжує розширювати мережу: чергова АЗС розпочала роботу на Сумщині
Мережа АЗС UPG надалі розвиває автозаправну інфраструктуру Сумщини, інвестуючи у її відновлення. Компанія відкрила ще одну АЗС в місті. Нова станція вже працює за адресою: м. Суми, просп. Лушпи 6/2 Станція пройшла технічну підготовку перед запуском: очищення резервуарів, оновлення обладнання та перевірку точності наливу...
Наші читачі дуже часто запитують, де саме, в яких торгових точках можна знайти тижневик «Ваш шанс»? Щиро раді зацікавленістю у виданні і надаємо вичерпний перелік місць, де реалізують газету.
