Северный лимон - барбарис
Он улучшает отток желчи, уменьшает боль и воспалительный процесс в желчном пузыре
Здоровье, как и красота, требует жертв. Об этом вспоминаешь всякий раз, собирая плоды барбариса. Пока доберешься сквозь колючие заросли до сочных, ярко-красных ягод, все руки обдерешь. Зато каков результат!
Собирая урожай барбариса, вооружитесь секатором, подстелив под колючие кусты кусок брезента, на который падают терпко-кислые ягоды. В отличие от листьев (их заготавливают в мае-июне), плоды барбариса собирают поздней осенью. Часть плодов пойдет на приготовление целебных настоек, часть - на семена, которые стоит опустить в землю тоже в это время, под зиму. А чтобы не затерялись они на грядках, высевайте их в ящик, который уходит под снег вместе с другой приусадебной растительностью и прекрасно зимует, радуя потом ранними всходами и хорошим урожаем. Для лекарственных целей подходят и листья, и корни, и кора барбариса. Но лучше кору и корни не использовать, чтобы не уничтожать полезный многолетний кустарник. Тем более что ягоды барбариса, которые за их кислый вкус прозвали в народе северным лимоном, по своим целебным свойствам ничуть не уступают остальным частям растения.
Продолговатые плоды барбариса содержат аскорбиновую, яблочную, винную, лимонную и другие кислоты. Но наиболее активным действующим веществом этого растения считают алкалоид берберин, обладающий антибактериальной активностью, благодаря чему барбарис широко используется при лечении воспалительных заболеваний печени и желчного пузыря. Экспериментально установлено, что препараты барбариса вызывают понижение тонуса желчного пузыря, приводят к улучшению оттока желчи, уменьшению болей и воспалительного процесса. Но болезнями желчного пузыря и печени применение плодов и листьев барбариса не ограничивается. Препараты барбариса обладают кровоостанавливающим действием, повышают свертываемость крови, вызывают сокращение мускулатуры матки, суживают сосуды матки при атонических маточных кровотечениях, в послеродовой период, особенно при воспалительных процессах матки, сопровождающихся кровотечениями. Отвар плодов барбариса с успехом можно использовать в качестве жаропонижающего средства, а также при тошноте, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при авитаминозах, в качестве вяжущего и мочегонного средства. Поистине царь-ягода этот барбарис!
А вот несколько полезных рецептов из барбариса:
* В качестве желчегонного средства принимают отвар ягод по 1/4-1/2 стакана 3 раза в день перед едой.
* А как витаминное средство пьют барбарисовый сок. Из спелых плодов нужно отжать сок, добавить сахар по вкусу. Принимать по 1 ст. ложке с равным количеством меда 3-4 раза в день до еды.
* При тошноте, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки: 1 ст. ложку сухого измельченного сырья кипятят в стакане воды в течение 30 минут, процеживают и доводят объем до исходного. Принимают по 50-100 мл перед едой.
* Отвар плодов барбариса можно использовать и как жаропонижающее: по 1/4-1/2 стакана три раза в день.
Кстати, барбарис не только лекарственное средство. Из его плодов готовят варенье, желе, соки, сиропы, щербеты. Терпко-кислые ягоды барбариса добавляют как приправу в пикантные соусы к мясу и птице. А высушенные и истолченные в порошок ягоды барбариса - прекрасная приправа к плову, шашлыку и даже к бульону из баранины.
Приєднуйтесь до нас у соцмережах та оперативно отримуйте найважливіші новини:
Боремся с ангиной
Залейте 1 ч. ложку картофельного крахмала 100 мл теплой воды. Добавьте 1 ч. ложку глицерина (продается в аптеке) и 2-3 капли йода, не более. Хорошо размешайте. Ни в коем случае не пейте этот раствор, а полощите им горло 3-4 раза в течение дня. Уже на второй день вы почувствуете себя... 
Лук от гайморита
Натрите на мелкой терке одну луковицу. Завяжите глаза плотной тканью и, укрывшись полотенцем, 1-2 минуты дышите над луковой кашицей. Все пары, фитонциды, эфирные масла лука проникнут в том числе и в гайморовы пазухи.
...
Тыквенная маска
Смешайте 3 ст. ложки натертой тыквы (в ней содержится полезный для кожи каротин) и 2 ст. ложки крахмала. По желанию добавьте 1 ч. ложку меда. Нанесите маску на лицо и оставьте на 15-20 минут, после чего смойте теплой водой. Такая маска смягчает, освежает и отбеливает кожу.
...
Лук от мозолей
От мозолей поможет избавиться луковая шелуха. Вымачивайте ее в течение двух недель в уксусе, затем приложите к мозолям и забинтуйте. Лучше всего делать эту процедуру на ночь. Повторяйте ее до тех пор, пока мозоли не сойдут.
...
Соль от заусенцев
Сейчас все дачники завершают сезон. Но все-таки кое-какие дела в огороде еще остались - нужно и чеснок посадить, и листву опавшую убрать. Только сейчас на холоде руки после такой работы просто ужасными становятся - шелушатся, краснеют. Но эти напасти - еще полбеды, можно кремом смазать...
Лечим почки и выводим песок
Залейте стакан мелко нарезанных корней подсолнечника (их можно выкапывать до глубокой осени) тремя литрами воды. Доведите до кипения и варите на малом огне 5 минут. Затем остудите и процедите, но отваренные корни не выбрасывайте. И отвар, и корни храните в холодильнике. Выпивайте...
О пользе кураги
Курага очень полезна не только для пищеварения, это еще и кладезь микроэлементов и витаминов, поддерживающих работу сердца. Но самое главное - она стимулирует желчеотделение. Пропустите 10 плодов кураги и 10 плодов чернослива через мясорубку. Добавьте 1 ч. ложку меда и сок половинки...
Салат от атеросклероза
Нашинкуйте белокочанную капусту, нарежьте помидоры и добавьте листья иван-чая. Заправьте салат чесночным маслом. Его можно приготовить впрок. Для этого раздавите пять головок чеснока, залейте нерафинированным подсолнечным маслом и закройте крышкой. Настаивайте в течение недели. Такое...
Избавляемся от одышки
При появлении одышки обязательно проконсультируйтесь с врачом. А как вспомогательное средство можете использовать отвар багульника. Возьмите 1 ст. ложку болотного багульника, залейте стаканом воды, поставьте на огонь и кипятите в течение 10 минут. Пейте этот отвар по 1 ст. ложке 3...
Новое зрение с новым хрусталиком!
Высокое качество расходных материалов и в первую очередь интраокулярной линзы (искусственного хрусталика) - один из самых важных факторов в эффективном лечении катаракты.
Именно интраокулярная линза ставится на место удаленного помутневшего хрусталика глаза. И именно этот искусственный...
Туфлі на низькому каблуку: елегантність, яку зручно носити щодня
Не кожна пара туфель має вимагати особливої нагоди. Іноді найцінніше взуття в гардеробі - це саме те, яке виглядає акуратно, додає образу жіночності, але не змушує рахувати кроки до кінця дня. Туфлі на низькому каблуку добре підходять для міста...
UPG продовжує розширювати мережу: чергова АЗС розпочала роботу на Сумщині
Мережа АЗС UPG надалі розвиває автозаправну інфраструктуру Сумщини, інвестуючи у її відновлення. Компанія відкрила ще одну АЗС в місті. Нова станція вже працює за адресою: м. Суми, просп. Лушпи 6/2 Станція пройшла технічну підготовку перед запуском: очищення резервуарів, оновлення обладнання та перевірку точності наливу...
Наші читачі дуже часто запитують, де саме, в яких торгових точках можна знайти тижневик «Ваш шанс»? Щиро раді зацікавленістю у виданні і надаємо вичерпний перелік місць, де реалізують газету.
