Сметана или подделка?
Когда вы покупаете молочные продукты на рынке, вы уверены в их качестве?
* Так, "свежайшие" сливки могут оказаться разведенной сметаной. Помните, настоящие сливки, сбегая с ложки, тянутся непрерывной нитью и на вкус сладкие.
* Хорошая сметана должна быть ровной и густой консистенции. Если же в ней попадаются комочки, значит, здесь не обошлось без творога: непроданный подкисший творог промывают в воде, перемешивают с кефиром, а затем добавляют в сметану.
* Часто в сметану низкой жирности добавляют крахмал и немного морковного сока - продукт приобретает натуральный сливочный цвет. Но если такую сметану положить, например, в борщ или салат - она немедленно распадется на сыворотку и какие-то беловатые хлопья, испортив блюдо. К сожалению, такую фальшивую сметану разоблачить очень трудно.
* Если в остатки сметаны были добавлены свежие сливки, то получится ссаженная сметана. Ее нужно съесть как можно скорее, так как даже от недолгого хранения такая сметана начинает горчить. Запомните: горький привкус появляется тогда, когда в рацион животного входят искусственные добавки.
* И наконец, самый плохой вариант подделки - сметана, сделанная из сухого молока и низкокачественного жира, подкрашенная синтетическим красителем. Такой продукт наиболее опасен для здоровья.
Так что будьте бдительны, покупая сметану с рук!
Приєднуйтесь до нас у соцмережах та оперативно отримуйте найважливіші новини:
Поможет сода
Когда в холодильнике появляется неприятный запах - насыпьте в блюдца питьевую соду, закройте пищевой пленкой, проделав в ней зубочисткой отверстия, и поставьте их в холодильник. Сода будет спасать от неприятных запахов в течение двух-трех месяцев.
... 
Плавательный тест для яиц
Часто мы о нем забываем, поэтому будет нелишним напомнить. Положите яйцо в емкость с водой. Если оно опустится на дно - яйцо точно свежее. А если всплывет на поверхность, есть его не стоит.
...
Чтобы ковер не загибался
Чтобы края ковра не загибались, надо с изнаночной стороны по периметру приклеить плотную тесьму.
...
Финиковая пальма из косточки
Представьте себе, в домашних условиях можно вырастить настоящую финиковую пальму. Насладившись вкусом фиников, не выбрасывай косточки. Чтобы ускорить проращивание, нужно вымочить косточки в течение нескольких дней, регулярно меняя воду. За сутки перед посадкой косточки нужно просушить....
Экспресс-сосиски
Быстрее всего сосиски готовятся не в крошечном ковшике, а в сковородке! Просто залейте их кипятком из чайника так, чтобы они полностью были покрыты водой, и поварите 1-2 минуты.
...
Холодный кофе
Если у вас слишком большая пачка кофе или вы медленно его пьете, лучше держать его в морозилке. Так он сохранит свой аромат и качество на долгое время.
...
Тысяча мелочей
Верная помощница - соль
* Вода в грелке долго не остынет, если в нее добавить 1/2 чайной ложки соли.
* Мешочки, в которых хранятся крупы и сухофрукты, прокипятите в течение 15-20 минут в насыщенном соляном растворе, а потом высушите не отжимая: вредители в таких мешочках не заведутся....
Ножницы
Ножницами по металлу станет работать гораздо удобнее, если к ручке прикрепить кожаную петлю. Если ее надеть на пальцы, то можно резать одной рукой.
...
Вкусное лакомство йогурт - своими руками!
Мало кто знает, что этот вкусный и полезный продукт можно приготовить своими руками дома. Итак, понадобится: 100-граммовая баночка "живого" йогурта (без эмульгаторов, добавок, сахара, но с живой йогуртовой культурой и сроком хранения не более 7 дней) и литр молока. Доводим до кипения...
Прессованная кожа: брать или нет?
Изделия из прессованной кожи относительно недорогие, привлекательны с виду. Что она собой представляет на самом деле? Прессованную кожу получают путем склеивания под давлением обрезков и отходов производства натуральной кожи (кожевенная пыль, хромовая стружка) при помощи синтетических...
Туфлі на низькому каблуку: елегантність, яку зручно носити щодня
Не кожна пара туфель має вимагати особливої нагоди. Іноді найцінніше взуття в гардеробі - це саме те, яке виглядає акуратно, додає образу жіночності, але не змушує рахувати кроки до кінця дня. Туфлі на низькому каблуку добре підходять для міста...
UPG продовжує розширювати мережу: чергова АЗС розпочала роботу на Сумщині
Мережа АЗС UPG надалі розвиває автозаправну інфраструктуру Сумщини, інвестуючи у її відновлення. Компанія відкрила ще одну АЗС в місті. Нова станція вже працює за адресою: м. Суми, просп. Лушпи 6/2 Станція пройшла технічну підготовку перед запуском: очищення резервуарів, оновлення обладнання та перевірку точності наливу...
Наші читачі дуже часто запитують, де саме, в яких торгових точках можна знайти тижневик «Ваш шанс»? Щиро раді зацікавленістю у виданні і надаємо вичерпний перелік місць, де реалізують газету.
