Сметана или подделка?
Когда вы покупаете молочные продукты на рынке, вы уверены в их качестве?
* Так, "свежайшие" сливки могут оказаться разведенной сметаной. Помните, настоящие сливки, сбегая с ложки, тянутся непрерывной нитью и на вкус сладкие.
* Хорошая сметана должна быть ровной и густой консистенции. Если же в ней попадаются комочки, значит, здесь не обошлось без творога: непроданный подкисший творог промывают в воде, перемешивают с кефиром, а затем добавляют в сметану.
* Часто в сметану низкой жирности добавляют крахмал и немного морковного сока - продукт приобретает натуральный сливочный цвет. Но если такую сметану положить, например, в борщ или салат - она немедленно распадется на сыворотку и какие-то беловатые хлопья, испортив блюдо. К сожалению, такую фальшивую сметану разоблачить очень трудно.
* Если в остатки сметаны были добавлены свежие сливки, то получится ссаженная сметана. Ее нужно съесть как можно скорее, так как даже от недолгого хранения такая сметана начинает горчить. Запомните: горький привкус появляется тогда, когда в рацион животного входят искусственные добавки.
* И наконец, самый плохой вариант подделки - сметана, сделанная из сухого молока и низкокачественного жира, подкрашенная синтетическим красителем. Такой продукт наиболее опасен для здоровья.
Так что будьте бдительны, покупая сметану с рук!
Приєднуйтесь до нас у соцмережах та оперативно отримуйте найважливіші новини:
Экспресс-сосиски
Быстрее всего сосиски готовятся не в крошечном ковшике, а в сковородке! Просто залейте их кипятком из чайника так, чтобы они полностью были покрыты водой, и поварите 1-2 минуты.
... 
Прессованная кожа: брать или нет?
Изделия из прессованной кожи относительно недорогие, привлекательны с виду. Что она собой представляет на самом деле? Прессованную кожу получают путем склеивания под давлением обрезков и отходов производства натуральной кожи (кожевенная пыль, хромовая стружка) при помощи синтетических...
Поможет сода
Когда в холодильнике появляется неприятный запах - насыпьте в блюдца питьевую соду, закройте пищевой пленкой, проделав в ней зубочисткой отверстия, и поставьте их в холодильник. Сода будет спасать от неприятных запахов в течение двух-трех месяцев.
...
Как уберечь старые фото
Наверняка у вас скопилось много старых фотокарточек. Часть из них хранится в альбомах, часть просто в коробках или конвертах. Некоторые из них неформатных размеров. Время идет, они ветшают. А ведь на них лица близких вам людей - бабушек, дедушек, родителей. Есть хороший способ сохранить...
Сохраняем цвет свеклы
При подготовке свеклы к варке, чтобы не выварился ее цвет, добавьте в воду немного сахара, и не срезайте ее корешок до конца. Если забыли это сделать, то вернуть ей цвет поможет такая хитрость. Положите свеклу в полиэтиленовый пакет и - в холодильник. Через несколько часов она покраснеет....
Тысяча мелочей
Верная помощница - соль
* Вода в грелке долго не остынет, если в нее добавить 1/2 чайной ложки соли.
* Мешочки, в которых хранятся крупы и сухофрукты, прокипятите в течение 15-20 минут в насыщенном соляном растворе, а потом высушите не отжимая: вредители в таких мешочках не заведутся....
Холодный кофе
Если у вас слишком большая пачка кофе или вы медленно его пьете, лучше держать его в морозилке. Так он сохранит свой аромат и качество на долгое время.
...
Лук со вкусом оливок
Вы любите оливки? Тогда не выливайте сок после того, как съели их. Нарежьте луковицу кольцами или полукольцами, сложите в баночку и залейте маринадом из-под оливок. Поставьте в холодильник, а через пару дней готова закуска - чудесный маринованный лук со вкусом оливок!
...
Кошачий маникюр
Рано или поздно любой котенок начнет точить свои коготки - таким образом животное снимает верхний слой когтя, освобождая место новому. Это тот же самый маникюр, но на кошачий манер - без ножниц и пилочки, с помощью подручных средств: дивана, ножек стола, ковра. Чтобы маленькое животное...
Защищаем глаза
Пыль, которая образуется при сверлении отверстий в потолке, попадает в глаза. Но если перед началом работ насадить на сверло дрели пластиковый стаканчик и прижать его самодельной резиновой шайбой, мусора будет меньше.
...
Туфлі на низькому каблуку: елегантність, яку зручно носити щодня
Не кожна пара туфель має вимагати особливої нагоди. Іноді найцінніше взуття в гардеробі - це саме те, яке виглядає акуратно, додає образу жіночності, але не змушує рахувати кроки до кінця дня. Туфлі на низькому каблуку добре підходять для міста...
UPG продовжує розширювати мережу: чергова АЗС розпочала роботу на Сумщині
Мережа АЗС UPG надалі розвиває автозаправну інфраструктуру Сумщини, інвестуючи у її відновлення. Компанія відкрила ще одну АЗС в місті. Нова станція вже працює за адресою: м. Суми, просп. Лушпи 6/2 Станція пройшла технічну підготовку перед запуском: очищення резервуарів, оновлення обладнання та перевірку точності наливу...
Наші читачі дуже часто запитують, де саме, в яких торгових точках можна знайти тижневик «Ваш шанс»? Щиро раді зацікавленістю у виданні і надаємо вичерпний перелік місць, де реалізують газету.
