Музей шоколада в Сумах

Малыши смогут рассказывать своим друзьям, что видели настоящие зерна какао-бобов и пили из шоколадного фонтана! А еще взрослые и дети благодаря экскурсии, которая проводится каждые 45 минут, смогут переместиться во времени и пространстве и узнать, что...

Древние ацтеки и майя первыми стали употреблять в пищу плоды дерева какао. Они считали его священным, райским деревом и верили, что это бог Кетцалькоатль принес дерево какао в подарок людям и научил жарить и молоть его плоды и готовить питательную пасту, из которой можно делать напиток чоколатль (горькая вода). В том напитке - мудрость и сила. Чтобы видоизменить горечь, добавляли в священное питье перец и другие пряности. Задолго до появления лекарств эти древние народы использовали какао для снижения жара, врачевания кожных высыпаний, какао-масло применяли при ожогах и змеиных укусах.

Именно майя разбили первые известные нам плантации деревьев какао (их высота 10-15 м) в самом сердце тропических лесов. И сегодня, как тысячи лет назад, опытные сборщики урожая срезают созревшие овальные плоды узкими и острыми ножами и извлекают бобы (в каждом плоде до 50 зерен какао-бобов). В далекие времена какао-бобы были символом богатства и власти. В ХVI веке в Мексике и Эквадоре их уже использовали вместо денег. К примеру, раба можно было приобрести за 100 бобов. Как же шоколад попал в Европу? Конечно же, благодаря Колумбу. Он стал первым европейцем, которому довелось его попробовать, но якобы поначалу на доставленные им ко двору короля Фердинанда драгоценные зерна никто не обратил внимания - слишком много других сокровищ из своей четвертой экспедиции в Новый Свет привез мореплаватель. Спустя два десятилетия, в 1519 году, кровавый завоеватель Мексики Эрнан Кортес тоже отведал «ксоколатл». В золотой чаше перед Кортесом, которого приняли за бога, дымился странный горьковатый напиток со специями, перцем, медом, взбитый до пены. Это и был первый шоколад, к которому постепенно привыкли испанцы-конкистадоры, заменившие в этом напитке перец ванилью и добавлявшие для вкуса мускатный орех и сахар.

Вскоре шоколад попал в Мадрид и стал утренним напитком испанских аристократов, особенно придворных дам, вытеснив широко распространенные к тому времени чай и кофе. Стоимость его была так высока, что, как выразился испанский историк, «они буквально пили деньги». Но в ХVIII-ХIХ вв. уже все состоятельные европейцы баловали себя по утрам горячим шоколадом, а 1674 год считается датой появления «съедобного» шоколада, который можно было не только пить, но и есть.

В XIX веке появляются первые шоколадные плитки, а некий Жак Неаус изобретает первую конфету с начинкой пралине. Все это по-прежнему оставалось привилегией богачей, поскольку производство было сложным, а ингредиенты - очень дорогими. И лишь начавшийся XX век сделал шоколад доступным всем. Производители по всему миру начали эксперименты с добавлением в него орехов, меда, цукатов, алкоголя, а главное - молока, что привело к появлению столь любимого многими молочного шоколада. Сегодня шоколад - не роскошь. Каждые пять минут на планете кто-то, снимая обертку, вдыхает шоколадный аромат, отламывает коричневый кубик и наслаждается терпкой сладостью. Кстати, медики установили, что аромат настоящего шоколада благотворно действует на психику: снимает раздражение, умиротворяет, возвращает душевное равновесие!

О том, как научиться отличать настоящий шоколад от подделки, о современном процессе его производства сумчане тоже смогут узнать на выставке. Ведь, по словам координатора проекта Андрея Яблочкова, музей шоколада - это передвижная познавательно-развлекательная выставочная программа (в создании и обслуживании которой принимают участие более 20 человек - молодые люди со всей Украины). К слову, горсть шоколадных конфет (а их более 50 видов!) получит тот пришедший на выставку, кто расскажет стих или споет песенку. Помимо всегда готовых на это детей в конкурсе участвуют и взрослые, которые иногда ради дармового лакомства притаскивают собой бубны и скрипки, декламируют Агнию Барто, а то и вовсе растягиваются в шпагате!

Итак, всех, кто жаждет узнать историю шоколада и лично попробовать изобретение ацтеков и майя, передвижной музей шоколада ждет по адресу: г.Сумы, ул.Горького, 5, ДК СНПО им.Фрунзе, с 10.00 до 19.00. Стоимость посещения для взрослых 30 грн., для школьников до 16 лет вход бесплатный при условии, что они покажут свой дневник с оценкой «отлично». Музей пробудет в городе до февраля следующего года.

Юлия Лесина

Приєднуйтесь до нас у соцмережах та оперативно отримуйте найважливіші новини:

💙Telegram

💛Facebook

«Щепка» зажглась «по-модньому»

Грандиозное культурное событие в области свершилось: театр драмы и музыкальной комедии им.Щепкина, как и обещал губернатор Юрий Чмырь, встречает юбилейный, 80-й сезон в капитально отремонтированном здании!

Трудно поверить, что стартовавшая в июне масштабная реконструкция подошла...

Все - на праздник батика!

В этот день юристам и переводчикам первого курса СумГУ повезло - они смогли оторваться от повседневных забот и суеты и на время большой перемены погрузиться в сказочную атмосферу изобразительного искусства.

В литературной гостиной библиотеки СумГУ проходило открытие выставки авторской...

Готовь сани летом?

Как говорится, готовь сани летом, а «Сурми України» - зимой. Очередной, ХІV Всеукраинский фестиваль духовой музыки «Сурми України» состоится только в конце июня 2013 года, а мэр Сум Геннадий Минаев уже разослал приглашения для участия в фестивале оркестрам из Польши, Беларуси, Германии...

Куда поехать в ноябре?

Кто сказал, что самое интересное в этом году уже прошло?! Кто сказал, что в ноябре мало поводов и причин куда-то отправиться?! Нет, дорогие мои, после предвыборных игрищ и начинается все самое интересное.

4 ноября 2012 года в Киеве пройдет Международный военно-исторический фестиваль...

«Бах-фест» и СМИ

26 октЯбрЯ в пресс-центре «RegioNews-Сумы» (что на Супруна, 11) состоялась пресс-конференция, тема которой - открытие ХVII Международного фестиваля музыки Bach-fest.

Он пройдет в Сумах на сцене областной филармонии и ТЮЗа с 1 по 16 ноября. На конференции присутствовали продюсер,...

Кошки, очарование мое!

Выставка, которую в прошлые выходные (27 и 28 октября) организовал в выставочном центре «Ильинский» сумской клуб любителей кошек «БАСТ», называлась «Осенний бал кошек».

Это уже вторая международная выставка молодого сумского клуба, возглавляемого сумчанкой Натальей Худяковой.

По...

Дивен мир, и прекрасней творения нет...

Андрею КатриЧу 26. Родился в Ахтырке, там же окончил школу. После службы в армии постигал искусство менеджмента в Сумском филиале

МАУП. Женат, в семье шестеро детей. Печатался в альманахе «Муза вічна» (Харьков, 2008), в периодических изданиях Ахтырки.

В первую книжку под названием...

Цветы не говорят «прощай»...

«Там был Фальк, - сообщила я, придя с открытия выставки, своей москвичке-сестре, - и такая Яблонская!» - «Ух ты, Фальк, в Сумах?! - впечатлилась сестра, с которой мы время от времени навещаем этих гигантов живописи в московских музеях.

На самом деле, как оказалось, работ Фалька...

Юные краеведы, вперед!

25 октЯбрЯ юные любители истории и краеведения со всей области приняли участие в третьем, заключительном туре областного образовательного проекта «Рідна Сумщина». О втором туре, который прошел в Сумах в сентябре и привлек талантливую молодежь Сумского региона, ВШ сообщал своим читателям...

Они не упустили свой шанс!

Вот и завершен посвященный нашему 20-летию конкурс «Как я не упустил свой шанс». Еще раз не упустили его и в дружественно-торжественной обстановке получили заслуженные подарки и поощрительные призы наши победители: Оксана Смольникова, занявшая 1-е место, сумчанка Елена, ставшая третьей,...