Новый год по-азербайджански
Как рассказал глава Сумской азербайджанской общественной молодежной организации «Ильхам» Новруз Велиев, этот праздник под названием Новруз Байрам - самый яркий в году. Новый год у азербайджанцев связан с приходом весны, весенним равноденствием, он символизирует обновление природы и с особым чувством ожидается азербайджанцами. А их, как известно, в Украине живет более 500 тысяч.
По обычаю на азербайджанском столе в этот день присутствует семь блюд, названия которых начинаются с буквы «с» (сумах - приправа, сюд - молоко, сирке - уксус, сабзи - зелень и т.д.). Но главные блюда - праздничный плов, хашлама, кебаб, а также национальные сладости: шякяр-бура, пахлава, гогал. Надо сказать, что этот праздничный день всегда начинается со сладостей - утром необходимо съесть что-то сладкое (чаще мед), чтобы весь год был таким же приятным. Угощают родственников тоже сладостями, которых должно быть приготовлено в каждой семье в изобилии. В изобилии должно быть и песен, и тут, конечно же, не обходится без национального инструмента зурны и особо популярной песни «Гайтагы». Обязательны танцы, спортивные состязания, театральные миниатюры.
А под конец праздника девушки в национальных костюмах, подтанцовывая, приносят на руках к праздничному столу национальное блюдо аш, из которого выходит пламя. Еще один атрибут, без которого не обходится ни один Новруз Байрам, - костер. Как вспоминают пожилые азербайджанцы, согласно древним традициям, каждое селение разжигало костер на самом высоком месте, и по яркому пламени было видно, что и в этом селе, и в соседнем, и во всем Азербайджане праздник начался, поскольку все праздновали в одно и то же время. Огонь этот запечатлен в поговорках и песнях Новруза как символ новой жизни и возродившегося солнца. Так что такой вот он, Новый год, у азербайджанцев, живущих в Сумах.
Евгения Невская
Приєднуйтесь до нас у соцмережах та оперативно отримуйте найважливіші новини:
«Чарівний дивосвіт природи»
В Центре внешкольного образования (Августовская, 14) вас ждут работы по флористике и вытынанки. Их создатель Ирина Волощенко руководит кружком «Природа и фантазия» эколого-натуралистического отделения вот уже восьмой год, а в целом занимается кружковой работой 18 лет.
Вначале были... 
В здоровом теле - здоровый смех
Традиционно в День юмора в Сумах проводятся соревнования среди самых умных и находчивых.
Этот год не стал исключением: 1 апреля в театре им.Щепкина состоялся вечер смеха - Кубок губернатора по КВН - 2013.
«Для нас 1 апреля - один раз в год, а для КВНщиков - это целый марафон юмора,...
Фестивалим в апреле
Куда поехать и что посмотреть
27 апреля на Майдане Незалежности в Киеве пройдет сладкий фестиваль «Страна шоколада». Побывав здесь, вы сможете принять участие в мастер-классах, которые проведут лучшие мастера шоколадного дела. Гостей праздника ожидает огромный торт! Кроме того,...
Синтез искусств
Вот это попутешествовали по ритмам! Вот это прогулочка получилась! Позитив такой, что хоть самой в пляс. Эмоции захлестывают. И не одну меня.
«Вы лучшие!» - сказала, только лишь отзвучал последний аккорд действа, директор Центра внешкольного образования и работы с талантливой молодежью...
Да здравствуют многодетные семьи!
Вскоре после городского тура Х Всеукраинского фестиваля «Таланти багатодітної родини» - 31 марта - в СГПУ состоялся его областной этап, в котором приняли участие около 115 человек!
Одаренные дети Сумщины показывали свои умения в нескольких номинациях, сделав концерт действительно...
Сумская выставка собрала около 100 котов
В прошлые выходные в выставочном центре «Ильинский» Сумской городской клуб любителей кошек «Матроскин и К°» провел выставку кошек.
Этот смотр усатых-полосатых проходил в рамках ХVI Открытого чемпионата Украины. То есть выставка была всеукраинской, ее участниками стали, кроме сумчан,...
Новый телевизионный проект
На региональном телевидении Сумщины стартовал телевизионный проект «Агро-Сумщина». Первый выпуск программы этого цикла вышел в эфир в прошлую среду в 19.30 на телеканале РТС.
Программа «Агро-Сумщина» будет выходить на канале каждую среду в это же время. С новостями АПК Украины и...
«Оливер Твист» на сцене ТЮЗа
Да, такого столпотворения, как в последний день марта, наш старый добрый театр для детей и юношества еще не видел! В зале уже яблоку негде было упасть - а желающие увидеть спектакль шли и шли.
И вот началось действо. Затаив дыхание юная публика следит за непростыми поворотами судьбы...
«А есть такой закон - движение вперед»
СемьЯ Мараховских - туристическая династия, как мы назвали ее в одном из номеров ВШ, - продолжает покорять все новые и новые вершины.
Прошлым летом Максим Мараховский, который вот уже четвертый год руководит кружком «Спортивный туризм», вместе со своими коллегами с Кролевецкой...
«В студию ворвался ветер!»
Взрослым людям просто необходим выход творческого потенциала. Вот, например, в детстве человек любил петь, а стал экономистом. Или выжигать любил, а стал продавцом. Желание творить бурлит, накапливается, человек чувствует дискомфорт.
Нужно вспомнить детство - не впадать в него,...
Туфлі на низькому каблуку: елегантність, яку зручно носити щодня
Не кожна пара туфель має вимагати особливої нагоди. Іноді найцінніше взуття в гардеробі - це саме те, яке виглядає акуратно, додає образу жіночності, але не змушує рахувати кроки до кінця дня. Туфлі на низькому каблуку добре підходять для міста...
UPG продовжує розширювати мережу: чергова АЗС розпочала роботу на Сумщині
Мережа АЗС UPG надалі розвиває автозаправну інфраструктуру Сумщини, інвестуючи у її відновлення. Компанія відкрила ще одну АЗС в місті. Нова станція вже працює за адресою: м. Суми, просп. Лушпи 6/2 Станція пройшла технічну підготовку перед запуском: очищення резервуарів, оновлення обладнання та перевірку точності наливу...
Наші читачі дуже часто запитують, де саме, в яких торгових точках можна знайти тижневик «Ваш шанс»? Щиро раді зацікавленістю у виданні і надаємо вичерпний перелік місць, де реалізують газету.
