Верно ли «правило пяти секунд»?

Это одно из самых популярных заблуждений, которому даже дали название «правило пяти секунд». Именно в течение этого времени, согласно поверью, упавшая еда остается безопасной. Можно услышать и такое обоснование: то небольшое количество бактерий, которое успевает «прицепиться» к упавшему яблоку или кусочку хлеба, все равно переварится в кислой среде желудка. Нередко можно наблюдать, как мамы подбирают уроненные детишками фрукты или конфеты, вытирают их носовым платком и отдают обратно малышам. Обосновывают это тем, что так тренируются защитные силы организма, ведь полная стерильность ослабляет организм и способствует возникновению аллергии.

Что же говорит об этом наука? Действительно, проводились исследования в отношении «правила пяти секунд» (об этом писали в Интернете и популярных журналах). Только вот выводы многие сделали совсем не те. В эксперименте роняли на пол различные продукты - печенье, фрукты, конфеты, бифштексы, а потом проводили бактериологическое исследование. Получалось, что если сухие продукты быстро поднять, то на них практически нет бактерий. А вот в отношении сырых и липких продуктов это правило не работало: даже 1-2 секунд было достаточно, чтобы они стали источником микробов. Однако никто не проводил достоверных исследований в реальных условиях городской квартиры и тем более улицы. Зато врачи-инфекционисты постоянно сталкиваются с острыми кишечными инфекциями, которые появились из-за следования правилу «быстро поднятое упавшим не считается». Особенно в случаях с детьми. Пол в квартире или детском саду, дорожка в парке и тем более лужайка на дачном участке - это рассадник бактерий. Поэтому то, что на них упало, однозначно должно отправляться в мусорный бак.

Что касается тренировки иммунной системы - для этого достаточно не злоупотреблять противобактериальными средствами (антибактериальным мылом, моющими веществами, хлоркой), приучать себя и детей к закаливанию и есть больше свежих овощей и фруктов (но предварительно хорошо их помыв!).

Подготовила Лариса Воронкова

Приєднуйтесь до нас у соцмережах та оперативно отримуйте найважливіші новини:

💙Telegram

💛Facebook

Лечебные лепестки ромашки

Есть травы, которые не только лечат одну какую-то болезнь, а оказывают благотворное влияние на весь организм. К ним относится ромашка аптечная. Она обладает противоотечным, ранозаживляющим и успокаивающим свойствами. Итак, лечимся ромашкой.

Мучает сыпь при аллергии? Сделайте такой...

Фенечки не только для украшений

Модные увлечения могут быть не только приятным хобби или способом приятно провести время, но и настоящей исцеляющей методикой. В последнее годы среди молодежи, и не только, популярно создание фенечек - небольших браслетов, сплетенных из ниток, бисера, шнурков, кожи и других материалов....

Чтобы остановить эпидемию

В Украине уже много лет - эпидемия туберкулеза. Часто ею болеют те, кто находится в местах лишения свободы или ведет антисоциальный образ жизни. Если речь идет о наркоманах, к туберкулезу нередко добавляется ВИЧ/СПИД.

Беда в том, что члены этих групп риска плотно и постоянно общаются...

Хотите похудеть? Уменьшите желудок!

Вы, конечно же, слышали о хирургических методах уменьшения желудка и лечения ожирения. Но к ним нужно прибегать только в крайних случаях. А вот делать дыхательные упражнения и специальную гимнастику можно всем.

Эти упражнения пришли к нам из индийской и китайской медицины. Они...

Неболейка

С аллергией борется душица

Справиться с аллергией на цветущие растения помогает настой душицы: 2 ч. л. измельченной травы душицы залейте стаканом кипятка, настаивайте 20 минут, процедите и пейте по 1/2 стакана 3 раза в день за 15 минут до еды (и так - в течение месяца).

***

Вкусное...