Солнечный осенний овощ - тыква
Тыква - необычайно полезный овощ: она малокалорийна, но содержит столько витаминов и питательных веществ, что отлично подходит для диеты. В тыкве больше, чем в других овощах, железа, меди и фтора. Ее плоды богаты пектином, сахарами, витаминами группы В, С, Е, каротином. Клетчатка тыквы хорошо разваривается и легко усваивается.
Ее лечебные свойства были известны еще в древности. Конечно, излечиться при помощи еды нельзя, но некоторые состояния можно облегчить. В частности, сырая тыква показана при проблемах с желчным пузырем, она снимает воспаление кишечника. Калий, которым богат овощ, помогает работе сердечно-сосудистой системы. Тыквенный сок рекомендуют при гастрите с повышенной кислотностью и для укрепления зубов. Семечки используют как глистогонное средство. А тыквенная каша облегчает течение бронхита.
Тыква должна быть круглой по форме, не более 5 кг: большой по размеру овощ может быть с горьковатым вкусом. Кожура плотная, но не деревянная. Чем насыщеннее цвет мякоти, тем больше в ней витамина А. Хвостик плода должен отваливаться сам, если срезан - его сорвали недозревшим. Если кожура тыквы плотная и покрыта природным воском (он предохраняет тыкву от преждевременного высыхания), то срок хранения у нее будет выше. Но если нужно купить овощ на разовое блюдо, выбирайте кусочки с семечками. Если они спелые и крупные - тыква успела дозреть и в ней максимальное количество полезных веществ.
Попробуйте рецепты тыквенных напитков, за которые организм, а особенно печень и кишечник, будут очень благодарны.
Пряный чайный гриб с тыквой. Это очень полезный напиток для восстановления микрофлоры и мягкого очищения организма. Понадобится по 2 стакана тыквенного с мякотью и яблочного сока, 4 стакана настоя чайного гриба, 1 ч. л. молотой корицы, 0,5 ч. л. молотой гвоздики, щепотка молотого муската, 2 ч. л. меда. Смешайте тыквенный и яблочный соки и специи, дайте постоять в холодильнике час. После этого перемешайте с настоем гриба, добавьте мед и размешайте. Это порция для двух человек на один день. Устраивайте разгрузку на этой смеси раз в неделю: пейте только ее, ешьте овощи и фрукты, на завтрак - кашу.
Тыквенно-лимонный квас. Один крупный лимон помойте и мелко нарежьте, удалив семечки. Сложите в 3-литровую банку, добавьте стакан сахара, 3-4 корочки ржаного хлеба и залейте до плечиков свежеотжатым тыквенным соком. Заверните горлышко марлей и поставьте в теплое место на 1-2 дня. Как только квас начнет бродить, закройте его крышкой и уберите в холодильник еще на 2-3 дня. Перед употреблением взбалтывайте - осадок этого напитка очень полезный, процеживать не надо.
Внимание! Тыкву нельзя употреблять при крайних формах сахарного диабета, при заболеваниях 12-перстной кишки, язве желудка и гастрите с пониженной кислотностью.
Приєднуйтесь до нас у соцмережах та оперативно отримуйте найважливіші новини:
Похудеть - значит оздоровить организм
Вам хочется похудеть и выглядеть красиво? Наверняка вы уже перепробовали добрый десяток диет... Но сброшенный вес стойко не удерживается, а потом возвращается вновь? Значит, будем выбирать методы похудения с умом. Ведь похудение нужно не только для красоты, но и для здоровья.
Дробное... 
Неболейка
Запершило в носу - поможет сода
Начинается время простуд, и сода - незаменимый помощник. И не только в виде ингаляции или ванн для ног. Как только у вас защекотало в носу и появились подозрения на приближающийся насморк, возьмите соды на кончике чайной ложки и смешайте с 2 ч. л....
Туфлі на низькому каблуку: елегантність, яку зручно носити щодня
Не кожна пара туфель має вимагати особливої нагоди. Іноді найцінніше взуття в гардеробі - це саме те, яке виглядає акуратно, додає образу жіночності, але не змушує рахувати кроки до кінця дня. Туфлі на низькому каблуку добре підходять для міста...
UPG продовжує розширювати мережу: чергова АЗС розпочала роботу на Сумщині
Мережа АЗС UPG надалі розвиває автозаправну інфраструктуру Сумщини, інвестуючи у її відновлення. Компанія відкрила ще одну АЗС в місті. Нова станція вже працює за адресою: м. Суми, просп. Лушпи 6/2 Станція пройшла технічну підготовку перед запуском: очищення резервуарів, оновлення обладнання та перевірку точності наливу...
Наші читачі дуже часто запитують, де саме, в яких торгових точках можна знайти тижневик «Ваш шанс»? Щиро раді зацікавленістю у виданні і надаємо вичерпний перелік місць, де реалізують газету.
