Самый первый весенний овощ

Редис богат витаминами В, С, РР. Минеральных веществ в редисе около 20, среди них кальций, калий, фтор, хром, фосфор, магний и пр. Причем количество некоторых из них рекордное. К примеру, всего 100 г редиса может восполнить суточную норму кремния, придающего прочность, эластичность и непроницаемость стенкам кровеносных сосудов, и бора, необходимого для поддержания нормальной работы половых желез. Богат редис и клетчаткой, которая нормализует уровень холестерина в крови, налаживает работу кишечника. Диетологи советуют употреблять редис в пищу людям, страдающим ожирением или просто следящим за своим весом, ведь в 100 г редиса всего 14-16 ккал. Также считается, что вещества, содержащиеся в этом овоще, препятствуют образованию жировых отложений и способствуют улучшению метаболизма.

Употребляют редис и в качестве профилактики респираторных заболеваний. Для этого особенно полезен свежеприготовленный сок редиса, смешанный в одинаковых пропорциях с морковным соком. Этот же рецепт подходит в тех случаях, когда необходимо восстановить моторику желудочно-кишечного тракта.

При болях в суставах, радикулите или ревматизме поможет компресс из редиса. Для его приготовления овощ трут на мелкой терке. Полученную кашицу выкладывают на марлю и прикладывают к больному месту. Сверху прикрывают полиэтиленом и утепляют шарфом или махровым полотенцем. Делать процедуру лучше на ночь. Такой же компресс поможет при ушибах, растяжениях и других травмах.

Редис лучше употреблять в виде салата, приправленного растительным маслом. Ведь содержащиеся в нем острые вещества могут вызвать спазм желудка или кишечника. Очень ограниченно нужно есть редис даже в виде салатов детям и беременным женщинам. А тем, кто страдает от гастрита с повышенной секрецией желудочного сока, язвы желудка или 12-перстной кишки, мучается из-за энтероколитов, панкреатита, проблем с печенью или почками, от редиса в любом виде лучше отказаться. Ограничение на употребление накладывает и наличие оксалатных камней в мочевом пузыре ил в почках. Редис также противопоказан людям, у которых есть проблемы со щитовидной железой.

Приєднуйтесь до нас у соцмережах та оперативно отримуйте найважливіші новини:

💙Telegram

💛Facebook

Как же правильно выбрать вкусный и полезный редис?

У свежей полезной редиски должна быть ровная гладкая поверхность без трещин. При наличии черных пятнышек покупать редис не стоит - в нем уже начался процесс гниения. Желательно покупать плоды с ботвой. При зеленой и сочной ботве можно быть уверенными, что редис свежий.

При выборе...

Как бороться с пролежнями

Для лечения пролежней чаще всего используют порошок стрептоцида - как бактерицидный препарат, активный по отношению к грамположительным и грамотрицательным коккам. Стрептоцид проникает внутрь бактерий, блокирует их ферментную систему, микроорганизмы перестают размножаться и погибают....

Пища для размышлений

Мозг контролирует каждый аспект нашей жизни - мысли, движения, чувства. Для этого ему постоянно требуется энергия, которую мы получаем из пищи. Вот почему так важно следить за тем, что вы едите: помните, ваш выбор оказывает прямое и долгосрочное влияние на самый мощный орган тела...

Усталость по утрам можно предупредить с помощью правильного звука будильника

В ходе исследования ученые выяснили, что утреннюю усталость можно предупредить, используя правильный звук будильника. Согласно утверждениям экспертов, людям, предпочитающим поздно ложиться спать, сложнее всего оставаться бодрыми по утрам.

При наличии сонливости и отсутствии бдительности...

Угостите артрит зеленой картошкой

Зеленый цвет картофеля указывает на то, что в клубне начал вырабатываться соланин (яд растительного происхождения). В пищу такие корнеплоды непригодны, а вот для лечения суставов подходят, т.к. соланин обладает обезболивающим действием. К тому же компресс уменьшает воспаление, снимает...