В СНАУ разработали биоупаковку для продуктов питания
В Сумском национальном аграрном университете разработали технологию создания биоупаковки для продуктов из пищевых отходов и биополимеров. Об этом рассказал преподаватель СНАУ, соучредитель и директор ООО «FoodBIOPack» Дмитрий Бидюк: «Мы со студенткой 5-го курса кафедры технологии питания Татьяной Ярмош создали биоупаковку, которую назвали FoodWastePack, что означает «упаковка из пищевых отходов». Она используется для пищевой продукции».
По его словам, такая упаковка состоит на 50% из пищевых отходов, которые используются в качестве наполнителей, - измельченных остатков овощей, фруктов, скорлупы орехов, яиц и др., а еще 50% - это связующие компоненты, а именно биополимеры, которые можно получать из костей животных и рыбы.
Т. Ярмош отмечает, что такая упаковка - одноразовая и может быть съедобной. Биоупаковка еще и водорастворимая, поэтому в ней можно хранить кофе с сахаром, которые для приготовления напитка достаточно залить кипяченой водой. Кроме того, разработчики экспериментировали с хранением в ней пассерованных в масле овощей для приготовления супов. Такие упаковки можно добавить с концентратом в кипяток, где они полностью растворятся.
Если биоупаковку производят из отходов овощей и фруктов, ее можно даже съесть. Ту, где есть скорлупа орехов и яиц, не стоит употреблять, а нужно компостировать и получать удобрение.
Кроме биоупаковки, в университете экспериментируют с созданием этикеток для пластиковых бутылок по аналогичной технологии. Такие упаковки и этикетки - безопасные для окружающей среды, а для их окрашивания используют натуральные красители.
Приєднуйтесь до нас у соцмережах та оперативно отримуйте найважливіші новини:
Пластиковые пакеты запретят
СегоднЯ невозможно представить продуктовый магазин или рынок без удобной упаковочной тары - пластиковых пакетов. Но как же они раздражают, когда благодаря нам превращаются в мусор - летающий по улице и засоряющий лужайки и реки.
И даже когда использованные пакеты отправляются по... 
Нітрити - це не фекалії!
Сумський водоканал подасть до суду на телеканал за розповсюдження неправдивої інформації
Тиск на комунальне підприємство триває. Інформація, що дискредитує сумський водоканал, почала з’являтися у сюжетах всеукраїнських телеканалів.
Так, 31 травня у випуску інформаційної програми...
Леса после пожаров будут восстанавливать с помощью Адамовых деревьев
В Глуховском лесхозе появился экзотический лес. Здесь занялись выращиванием павловний - так называемых Адамовых деревьев, или павловний. Как только деревца окрепнут, их планируют пересадить в открытый грунт. Лесоводы увлеклись экзотикой не просто так. Как отмечают ученые, эта культура...
228 тыс. грн. - за производство полуфабрикатов в гараже
В июле 2020 года в Главное управление Госпродпотребслужбы в Сумской области поступило заявление от потребителя о том, что он купил блины с курицей и грибами и при распаковке почувствовал неприятный запах. Потребитель отправился по адресу мощности производителя и увидел, что помещение,...
Вокруг озера Чеха установили новые урны
7 июня в Сумах возле озера Чеха установили пять новых урн. Это урны, к которым крепятся полиэтиленовые 120-литровые пакеты. Их установило ООО «Тиан-сервис», которое вывозит мусор с озера Чеха. Как рассказал его директор Дмитрий Шевчук, стоимость одной урны - 640 грн. плюс 150 грн....
Туфлі на низькому каблуку: елегантність, яку зручно носити щодня
Не кожна пара туфель має вимагати особливої нагоди. Іноді найцінніше взуття в гардеробі - це саме те, яке виглядає акуратно, додає образу жіночності, але не змушує рахувати кроки до кінця дня. Туфлі на низькому каблуку добре підходять для міста...
UPG продовжує розширювати мережу: чергова АЗС розпочала роботу на Сумщині
Мережа АЗС UPG надалі розвиває автозаправну інфраструктуру Сумщини, інвестуючи у її відновлення. Компанія відкрила ще одну АЗС в місті. Нова станція вже працює за адресою: м. Суми, просп. Лушпи 6/2 Станція пройшла технічну підготовку перед запуском: очищення резервуарів, оновлення обладнання та перевірку точності наливу...
Наші читачі дуже часто запитують, де саме, в яких торгових точках можна знайти тижневик «Ваш шанс»? Щиро раді зацікавленістю у виданні і надаємо вичерпний перелік місць, де реалізують газету.
