Різдвяне імбирне печиво на ялинку

Однак випічка не смакуватиме і не створить святкового настрою, якщо не вкладете у тісто найважливіший інгредієнт - часточку душі.

Інгредієнти: 100 г вершкового масла; 0,5 склянки цукру; дрібка солі; 3 склянки борошна; 3 ст. ложки меду (найкраще темного гречаного); 2 яйця; 1 ч. ложка меленого сухого імбиру; 0,5 ч. ложки соди, гашеної оцтом; по 0,5 ч. ложки меленої кориці, гвоздики та мускатного горіха.

Приготування: масло кімнатної температури змішати з цукром та сіллю. Додати яйця, мед, соду, погашену оцтом, усі спеції та борошно. Вимісити руками еластичне тісто, покласти його в холод на 2-3 години.

Охолоджене тісто розкатати в пласт приблизно 5 мм і виготовити різними формочками печиво. За допомогою трубочки для коктейлю зробити дірочки для нитки чи стрічки, щоб можна було повісити печиво на ялинку. Викласти печиво на деко, застелене пергаментом. Поставити в розігріту до 200 градусів духовку, випікати 10-15 хвилин. Дістати, охолодити.

Коли печиво повністю охолоне, його можна прикрасити розтопленим шоколадом, кокосовою стружкою, декоративною присипкою, покрити або розмалювати білковою глазур’ю.

Для того щоб зробити білкову глазур, знадобиться всього два ін-гредієнти: яєчні білки - 2 шт.; цукрова пудра - 10 ст. л. Охолоджені білки потрібно збити міксером на високій швидкості, поступово додаючи цукрову пудру. Маса повинна стати пишною і густою та не витікати з посудини, навіть якщо її перевернути догори дном. Білкову глазур помістіть у кондитерський шприц або пакет з найтоншим кінчиком. Можна використати пензлик. Розмалюйте печиво, як підкаже передсвятковий настрій та натхнення! Щоб глазур застигла - можна поставити в духовку на 8-10 хв.

Приєднуйтесь до нас у соцмережах та оперативно отримуйте найважливіші новини:

💙Telegram

💛Facebook

Від майстерні аграрного ліцею лишилося попелище

19 грудня - рашисти завдали 83 удари по прикордонню. Під обстрілами були Великописарівська, Краснопільська, Миропільська, Юна-ківська, Хотінська та Шалигинська громади. Ворог обстрілював із САУ, артилерії, гранатометів, стрілецької зброї, кулеметів. А на Краснопіль-ську громаду росіяни...

Свято наближається: як обрати подарунки

ЗДИТИНСТВА ми обожнюємо свята. Адже це час подарунків, дива, теплих зустрічей та яскравих спогадів. Через кілька днів - Новий рік. І ми спо-діваємося, що окупанти не затьмарять його нам, адже 2023-й повинен бути переможним! Тож не забудьте зробити при-ємне своїм близьким, які зараз...

Охтирська ТЕЦ: як гріються містяни

НА початку повномасштабного російського вторгнення Охтирська ТЕЦ - єдиний постачальник теплової енергії, гарячої води для населення, бюджетних установ та інших організацій міста - зазнала сут-тєвих руйнувань.

3 березня в теплоцентраль влучили дві російські авіабомби - після чого...

Щоб зелена красуня стала неповторною

ЯК прикрасити новорічну ялинку? Пропонуємо вісім трендових образів для зеленої красуні, серед яких ви обов’язково знайдете той, що прикрасить ваш дім у святковий сезон.

Паперові прикраси. Екологічні та стильні паперові різдвяні прикраси можуть чудово доповнити ялинку. Важливо,...

Сумщина: 10 місяців війни

ІЗ дня повномасштабного вторгнення росії минуло 10 місяців. Для Сумщини 24 лютого принесло тимчасову окупацію деяких територій, людські втрати, значні руйнування та економічні проблеми. Як область пройшла цей непростий період? У Сум-ській ОВА підбили підсумки.

За словами керівника...