Сонячна хурма - їжа богів!
Про користь смачної жовто-гарячої ягоди, яка допомагає від багатьох хвороб
НАСТАВ сезон хурми - золотий період сонячної ягоди, який триватиме з листопада й до кінця зими. Холоднеча й морози лише поліпшать її смак і користь!
Хурма, корольок, шарон - усі ці три сорти одного виду хурми, що в перекладі з латини означає «їжа богів». Уже лише це має поліпшити настрій!
Одна ягода в день - для бадьорості!
Хурма багата на магній, якого особливо потребує наш організм у холодну та темну пору року, коли депресія та песимізм є її супутниками. Достатньо з’їсти одну-дві ягоди на день, щоб збадьоритися й наситити організм багатьма вітамінами та мікроелементами. Їх там зібрано якраз стільки, щоб отримати цілий «бойовий комплект» для боротьби з найрізноманітнішими недугами. Адже в сонячній ягоді - велика кількість води, білків, вуглеводів, органічних кислот і дубильних речовин, вітамінів А, С і P. У хурмі вдвічі більше харчових волокон і корисних мікроелементів (калій, кальцій, магній, фосфор, залізо), ніж у яблуках, а також багато антиоксидантів. Тому хурму корисно вживати за анемії, для профілактики раку, вона знижує ймовірність утворення каменів у нирках.
Завдяки пектину хурма допоможе за розладів травлення, а народна медицина, наприклад, рекомендує її за шлункових захворювань. Вона дуже добре тонізує, заспокоює й водночас підвищує працездатність. Тим, на кого чекає важкий робочий день, теж варто з’їсти один-два цих плоди.
Щоб не давитися звичайною хурмою, яка має терпкий смак (через вміст у ній таніну), її потрібно на добу покласти в морозильник. Терпкість зникне!
 |
|
|
 |
|
|
Корольок допоможе при авітамінозі
Корольок здатний боротися з вільними радикалами й тому є гарною профілактикою старіння шкіри. Курцям він просто «прописаний» самою природою, бо знижує ризик появи раку легень. Бактерицидні властивості ко-ролька також стануть у пригоді в лікуванні кишкової та сінної палички, золотистого стафілококу. Його плоди застосовують у разі базедової хвороби й захворювань ясен. Радять вживати цей фрукт при авітамінозі, а також замість аптечних сечогінних препаратів. Корольок - чудовий продукт для розвантажувальних днів: він дуже добре очищує організм від токсинів та шлаків.
Цей дивовижний плід поєднує в собі дві найважливіші функції: з одного боку - добре тамує голод, з іншого - має невелику калорійність, ним можна насолоджуватися замість цукерок і шоколаду. Але більше двох плодів королька на день з’їдати не варто. Інакше цукор, що міститься в ньому, підвищить калорійність, і схуднути вже не вийде.
Шарон зміцнить судини та підвищить імунітет
Мабуть, це найсмачніший сорт хурми. Він без кісточок, у ньому мало таніну - тому немає в’язкої кислоти. Він твердий на дотик, але м’який на смак і солодкий, тривалий час не псується. Він має всі корисні властивості, як і інші сорти: очищує нирки від шкідливих речовин, бореться з анемією, запобігає появі зморшок, сповільнює старіння сповільнює. Якщо шарон регулярно вживати, він зміцнить судини й зменшить їх ламкість, значно підвищить імунітет, поліпшить функцію го-ловного мозку й очей.
Якщо комусь не хочеться гризти моркву, щоб поліпшити зір, - замініть її хурмою. У ній бета-каротину більше, ніж у гарбузах, томатах і солодкому пер-ці. Це дуже ефективний засіб для профілактики атеросклерозу. У шароні достатньо йоду, тож лікарі рекомендують вживати його тим, хто має проблеми зі щитоподібною залозою.
Шарон можна використовувати як чудову добавку до салатів: він ідеально поєднується з волоськими горіхами, помідорами й навіть із цибулею.
Кому вживати з обережністю?
Дітям вводити хурму в раціон можна після двох років, коли травна система вже сформувалася й зміцніла. Починати слід із 1/5 чи 1/6 частини плоду. У всіх сортах хурми міститься значна кількість легкозасвоюваних жи-рів, тому вживати її людям з цукровим діабетом та ожирінням слід обережно. Протягом дня достатньо з’їдати не більше половини хурми. Вона потрібна для того, щоб призупинити прогресування ниркової хвороби, яку зазвичай діагностують у багатьох діабетиків.
Не можна захоплюватися цим фруктом людям, що перенесли операції на шлунку, кишківнику чи інших органах черевної по-рожнини. Також тим, які страждають від виразки шлунку чи спайкової хвороби. Надмірне вживання хур-ми може призвести до кишкової непрохідності чи спричинити гостру алергію. Тому перш ніж регулярно їсти цей плід - потрібно перевірити свій організм на його переносність.
Купуючи «золоте яблуко», зверніть увагу на його шкірку. Вона має бути тонкою, гладенькою, але при цьому щільною, напівпрозорою, від яскраво-помаранчевого до темно-коричневого кольору (залежно від сорту). Що більше коричневих смужок на шкірці, то солодший фрукт. Листя та плодоніжка ма-ють бути сухими, бурого кольору. М’якоть стиглої хурми - напіврідка, желеподібна чи борошнисто-пастоподібна. Темні цятки та плями свідчать про те, що плід почав псуватися. Бутьте уважні, аби з користю насолодитися хурмою!
Шоколадний десерт із хурми
Занотовуємо ідеальний ре-цепт, який виручить в будь-якій ситуації.
Інгредієнти:
- 3 шт. середньої стиглої хурми;
- 20-30 г какао;
- 2-3 ст. л. меду;
- 400 мл молока.
Приготування: виймаємо м’я-коть хурми, додаємо какао, мед, холодне молоко та ретельно пробиваємо блендером. Роз-ливаємо по формах/склянках і ставимо в холодильник на де-кілька годин або на ніч. Прикра-шаємо, подаємо та насолоджуємося!
Приєднуйтесь до нас у соцмережах та оперативно отримуйте найважливіші новини:
Розширення медичних послуг для ветеранів на первинці
Новий пілотний проєкт спрямований на розширення доступу до медичних послуг для ветеранів війни. Новий пакет послуг включатиме низку медичних і соціальних заходів, які наразі не надаються на рівні первинної медичної допомоги. Зокрема, йдеться про індивідуальний план обстеження та лікування,... 
Як уникнути набряків після сну
Багато хто помічає, що після пробудження обличчя стає пом’ятим і опухлим. Також після сну можуть з’являтися зморшки і відбитки від подушки. Цього можна уникнути, дотримуючись простих правил.
Більшість сплять на боці, обличчям в подушку. Така поза перетворює сон на багатогодинний...
Три причини полюбити броколі
У броколі є майже всі поживні речовини, яких потребує людський організм. З цієї капусти ви можете отримати більше білка, ніж з інших овочів. Крім того, до її складу входять клітковина, вітамін С, К, калій, залізо. Наукові дослідження показують, що найбільша користь для організму від...
Вибухи: як заспокоїти дитину
Як батькам допомогти під час панічних атак - поради лікарів
ПАНІЧНА атака - це раптовий напад сильного страху або тривоги, який виникає без очевидної причини. Зазвичай такі епізоди пов’язані з сильним стресом, тривогою або складними життєвими обставинами.
В умовах війни...
«Війна не давала звернутися до лікаря вчасно…»
6-річна Віка разом із мамою протистоїть страшному захворюванню і потребує нашої допомоги!
ДИТИНСТВО 6-річної Вік-торії з Великої Писарів-ки згорьоване не лише воєнним лихоліттям, а й важкою хворобою, яку виявили минулого року. Дівчинка з мамою зараз знаходиться в онкогематологічному...
На що скаржаться пацієнти Сумщини?
З якими проблемами стикаються хворі та що показав моніторинг лікарень НСЗУ
НА сьогодні медична система всієї України зіштовхнулася з викликами, яких ніколи не мала. Але варто триматися, адже пацієнти мають отримувати якісні медичні послуги попри все.
Заклади, які потерпають...
Туфлі на низькому каблуку: елегантність, яку зручно носити щодня
Не кожна пара туфель має вимагати особливої нагоди. Іноді найцінніше взуття в гардеробі - це саме те, яке виглядає акуратно, додає образу жіночності, але не змушує рахувати кроки до кінця дня. Туфлі на низькому каблуку добре підходять для міста...
UPG продовжує розширювати мережу: чергова АЗС розпочала роботу на Сумщині
Мережа АЗС UPG надалі розвиває автозаправну інфраструктуру Сумщини, інвестуючи у її відновлення. Компанія відкрила ще одну АЗС в місті. Нова станція вже працює за адресою: м. Суми, просп. Лушпи 6/2 Станція пройшла технічну підготовку перед запуском: очищення резервуарів, оновлення обладнання та перевірку точності наливу...
Наші читачі дуже часто запитують, де саме, в яких торгових точках можна знайти тижневик «Ваш шанс»? Щиро раді зацікавленістю у виданні і надаємо вичерпний перелік місць, де реалізують газету.
