У жменьці плодів - здоров’я та довголіття

У чому користь і шкода смачних фініків, які ми вважаємо десертом

У НАРОДІ фініки відомі давно своїми унікальними особливостями. Люди вірили, що ці фрукти чудесним чином підвищують тривалість життя людини, силу, витривалість.

Ми сприймаємо сушені фініки як десерт. А ось африканці споживають його замість хліба завдяки високій калорійності. Чим корисні сушені фініки для здоров’я?

Скарбниця вітамінів

Фахівці стверджують, що в цих фруктах великий відсоток магнію, кальцію, міді, фосфору. Вони багаті залізом, натрієм, калієм. Дієтичні особливості плодів дозволяють їм змагатися зі злаковими культурами. Дієтологи встановили, що випитий зі склянкою молока сушений фрукт забезпечує людині достатню щоденну потребу у вітамінах і корисних елементів.

Фініки - багата скарбниця білків, води, вуглеводів, жирів, в них багато моносахаридів і дисахаридів, основних харчових волокон, ненасичених жирних і органічних кислот, золи. А скільки в них вітамінів! Ні в одному сушеному фрукті більше немає такої кількості корисних компонентів. Це вітаміни В, В2, В3, В6, С, РР. Більше 20 амінокислот, які входять до їх складу, не містяться в інших фруктах.

Користь фініків

В усьому головне - знати міру. Так само і з фініками. Невелика кількість фініків на день може покращити здоров’я, а переїдання - навпаки, його зіпсувати.

Користь сухофруктів в наступному:

- Амінокислота триптофан зупиняє процес старіння організму.

- При сильному кашлі фініки значно поліпшать самопочуття. Їх користь помітна при грипі та бронхіті. Вони відмінно позбавляють легені від мокроти. У вас підвищиться опірність організму до захворювань, зміцниться імунна система.

- Лікарі рекомендують споживати фініки кожен день при наявності проблем із серцем. Крім того, їх м’якоть стабілізує діяльність мозку. Амінокислоти, що є у фініках, добре впливають на нервову систему. Вітаміни групи B піднімають працездатність.

- Якщо ви кожен раз після їжі будете з’їдати по парі сухофруктів, то у вас зменшиться ймовірність появи карієсу. У них висока калорійність, тому після їх вживання пройде також і почуття голоду.

Коли фініки приносять шкоду

У цих плодах високий вміст цукру, на відміну від інших сухофруктів. Тому фініки не можна вживати в їжу тим, хто страждає від діабету. Адже він підвищує рівень глюкози. Медики категорично не рекомендують їсти фініки людям із надлишковою масою тіла. Адже у продукту не тільки високий глікемічний індекс, але й підвищена калорійність. Про сухофрукти також потрібно забути людям, що мають захворювання кишечника або шлунку.

Вагітним жінкам також по-трібно їсти фініки в помірних кількостях, а на початкових місяцях виношування дитини бажано повністю викреслити фініки з раціону.

Правильне вживання

Фініки можна вживати в їжу щодня по 4-5 плодів за день. При цьому дітям дозволено лише дві штучки. Також можна давати фініки дітям замість цукерок та шоколаду. Це корисна і смачна альтернатива. Цієї кількості сухофруктів достатньо, щоб в організм потрапили необхідні вітаміни і мінерали.

Якщо ви дуже любите фініки, то перевищити допустиму норму можна, однак на наступний день їсти сухофрукти не слід.

Через присутність у складі харчових волокон фініки досить важко перетравлюються, тому якщо переборщити з їх вживанням, порушаться функції травної системи. Почне боліти шлунок, з’являться запори або діарея. Краще за все їсти сухофрукти, не знімаючи шкірки. Саме в ній містяться вітаміни, що приносять користь організму.

Як вибрати смачні фініки

Щоб вибрати солодкі та смачні фініки, потрібно звертати увагу на цільність шкірки. Вона не має бути потрісканою та з іншими пошкодженнями.

Чим темніший колір плоду, тим він стигліший. Не вибирайте плоди, які блищать, адже вони можуть бути змащені олією для товарного вигляду.

Приєднуйтесь до нас у соцмережах та оперативно отримуйте найважливіші новини:

💙Telegram

💛Facebook

Здоровий колір обличчя в домашніх умовах

Виглядати красиво хочеться завжди, але що робити, коли відображення в дзеркалі іноді не радує? Шкіра виглядає тьмяною, помітні зморшки та інші вади. Розповідаємо, як у домашніх умовах поліпшити колір обличчя і тон шкіри, а також - надати їй внутрішнього сяйва.

Пийте достатню...