Різдво–2025: традиції, звичаї та заборони
Як готувалися та відзначали свято на Сумщині
РІЗДВО Христове здавна було одним із найшанованіших свят на Сум-щині. У 2025 році жителі області відзначатимуть його 25 грудня - у четвер, за новим календарем. Саме цю дату нині відзначає більшість право-славних і греко-католицьких церков після переходу на но-воюліанський календар, зберігаючи при цьому унікальні місцеві звичаї.
 |
|
|
 |
|
|
Для нас Різдво - це не лише церковне свято, а й особливий час єднання родини, пам’яті про предків, щирих колядок і щедрого столу. На території сучасної Сумщини різдвяні обряди поєднали козацьку спадщину, християнські традиції та давні землеробські вірування. У селах Лебединщини, Буринщини, Кролевеччини та Глухівщини ще на початку ХХ століття зберігалися обряди, пов’язані з вшануванням врожаю, худоби й роду.
Різдвяний цикл свят розпочинався зі Святвечора і тривав до Водохреща, а кожен день мав своє обрядове значення.
Як святкували наші бабусі
Старожили Сумщини згадують, що підготовка до Різдва починалася задовго до Свят-вечора. Хати білили, прикрашали вишитими рушниками, а підлогу часто застеляли пахучим сіном або соломою.
Бабусі розповідали: у Свят-вечір заборонялося сваритися, позичати речі чи голосно говорити - «щоб рік був тихий і мирний». Діти з нетерпінням чекали колядників, бо вірили: перша колядка приносить щастя на весь рік.
Святвечір, 24 грудня, був найурочистішим днем. До появи першої зірки не їли, а господиня з самого ранку поралася біля печі. Традиціями Святвечора бу-ли обов’язковий піст, накривання столу сіном під скатертиною, запалювання свічки після першої зірки та спільна молитва. На Сумщині вірили: якщо Святвечір пройде в злагоді - таким буде й увесь рік.
|
|
|
 |
|
|
Після вечері молодь і діти йшли колядувати. На Сумщині зазвичай це робили гуртом, часто з музичними інструментами. Вертепи мали яскраво виражений народний гумор, а персонажі могли змінюватися залежно від села. За колядки господарі дякували грішми, випічкою та ковбасами.
Місцеві особливості
- Дідуха на Сумщині часто називали «дідом» або «снопом щастя» і ставили біля печі.
- Колядники носили велику дерев’яну зірку, прикрашену стрічками та дзвіночками.
- Господарі обдаровували ко-лядників не лише солодощами, а й домашніми пирогами та салом.
- Існував звичай окремо частувати худобу різдвяною ку-тею - «щоб добре велась».
- У селах зберігалися протяжні, мелодійні колядки, ха-рактерні саме для північного сходу України.
12 пісних страв
Найважливішою вимогою до столу Святої Вечері є наявність дванадцяти обов’язкових страв. Пропонуємо спробувати деякі з них.
- Кутя по-сумськи
Інгредієнти (на 6-8 порцій): пшениця цільна - 500 г, мак - 150-200 г, мед - 4-6 ст. л., волоські горіхи - 100 г, родзинки - 80-100 г, узвар - 150 мл.
Приготування: пшеницю ретельно промити, замочити на 8-10 годин, зварити до м’якості (зерна мають бути цілими). Мак запарити окропом, злити воду й розтерти до «молочка». Змішати пшеницю, мак, подрібнені горіхи та родзинки, додати мед. Влити трохи узвару, щоб кутя була соковитою. Подавати охолодженою.
|
|
|
 |
|
|
Порада від господинь Сумщини: частину куті відкладали для худоби - «на здоров’я».
- Голубці з пшоном і грибами
Інгредієнти: капустяні листки - 12-15 шт., пшоно - 1 склянка, гриби - 150 г, цибуля - 1-2 шт., морква - 1 шт., олія.
Приготування: пшоно відварити до напівготовності. Гриби обсмажити з овочами, змішати з пшоном. Загорнути в листки, тушкувати під соусом з томату та води 40-50 хв.
А вже після завершення посту на Різдво на стіл ставили: домашню ковбасу, запечену свинину або гуску, холодець, млинці зі сметаною, медівники.
Що не можна робити на Різдво
Щоб зустріти народження Христа з миром у душі та привернути благополуччя на весь майбутній рік, наші предки суворо дотримувалися певних правил. Основні заборони на Різдво:
- Не можна важко працювати та займатися хатніми справами: це стосується прибирання, прання, миття посуду, винесення сміття та іншої фізичної праці. Це може принести невдачу або «винести» добробут з оселі.
- Заборонено сваритися, лаятися, лихословити та бажати зла: Різдво вважається святом миру, любові та злагоди, тому думки та слова мають бути чистими. За народним віруванням, сварки можуть затягнутися на весь наступний рік.
- Не можна шити, вишивати, в’язати та займатися іншим рукоділлям: праця з нитками та голкою символічно пов’язувалася з переплетенням власної долі, тому це краще відкласти, щоб не накликати біди.
|
|
|
 |
|
|
Заборонено відмовляти в допомозі, милостині, гостинності: ця настанова є закликом до доброти під час найбільших християнських свят.
Різдвяні прикмети Сумщини
- Якщо на Різдво багато снігу - рік буде врожайним.
- Тихий і ясний день віщує добробут у родині.
- Хто першим зайде до хати на Різдво - таким буде весь рік (добре, якщо це чоловік).
- Гарно горить свічка - на щастя й здоров’я.
- Чим щедріший різдвяний стіл, тим заможнішим буде рік.
Приєднуйтесь до нас у соцмережах та оперативно отримуйте найважливіші новини:
Туфлі на низькому каблуку: елегантність, яку зручно носити щодня
Не кожна пара туфель має вимагати особливої нагоди. Іноді найцінніше взуття в гардеробі - це саме те, яке виглядає акуратно, додає образу жіночності, але не змушує рахувати кроки до кінця дня. Туфлі на низькому каблуку добре підходять для міста...
UPG продовжує розширювати мережу: чергова АЗС розпочала роботу на Сумщині
Мережа АЗС UPG надалі розвиває автозаправну інфраструктуру Сумщини, інвестуючи у її відновлення. Компанія відкрила ще одну АЗС в місті. Нова станція вже працює за адресою: м. Суми, просп. Лушпи 6/2 Станція пройшла технічну підготовку перед запуском: очищення резервуарів, оновлення обладнання та перевірку точності наливу...
Наші читачі дуже часто запитують, де саме, в яких торгових точках можна знайти тижневик «Ваш шанс»? Щиро раді зацікавленістю у виданні і надаємо вичерпний перелік місць, де реалізують газету.
