Продуктова інфляція влітку
Які продукти в Україні зростуть у ціні і що тимчасово подешевшає – прогноз експертів
РОСІЙСЬКІ удари по енергетичній інфра-структурі та весняні заморозки, які пошкодили частину врожаю, вже помітно вплинули на продовольчий ринок України.
На цьому тлі експерти попереджають: навіть у літній сезон українців очікує подальше зростання цін на низку продуктів, хоча окремі категорії тимчасово подешевшають завдяки сезонній пропозиції.
Три сценарії для споживачів
За оцінками виконавчого ди-ректора «Економічного дискусійного клубу» Олега Пендзи-на, продовольчий кошик укра-їнців уже наприкінці травня по-дорожчав на 9,5% у річному вимірі.
Аналітик Українського клу-бу аграрного бізнесу (УКАБ) Максим Гопка окреслює три можливі сценарії розвитку си-туації влітку:
- Оптимістичний - зростання цін на рівні 5-8%;
- Базовий - подорожчання в межах 8-15%;
- Песимістичний - стрибок цін до 15-25% у разі посилення погодних та енергетичних ри-зиків.
Наразі ринок, за оцінками експертів, рухається за базовим сценарієм, що означає поступове, але стабільне подорожчання без різких цінових шоків.
Хліб: щомісячне зростання вже стало тенденцією
На жаль, хліб в Україні до-рожчає щомісяця приблизно на 1-1,5%. У короткостроковій перспективі, за словами першого віцепрезидента Всеукраїнсь-кої асоціації пекарів Олексан-дра Тараненка, ціна може зрости ще приблизно на 5%, що означає збільшення вартості однієї буханки на 1-1,5 грн.
Водночас заступник голови Всеукраїнської аграрної ради Денис Марчук прогнозує більш тривалий тренд: до осені 2026 року хліб може подорожчати до 25% через зростання витрат на енергоносії, оплату праці та імпортне обладнання.
Овочі: сезонне здешевлення без цінового обвалу
Традиційне літнє здешевлення овочів цього року буде менш вираженим. Причина - весняні заморозки та висока собівартість виробництва.
Огірки та помідори все ж по-дешевшають, але різкого па-діння цін не очікується. Най-нижчий рівень вартості прогнозується з другої половини червня до серпня.
За словами Олега Пендзина, борщовий набір уже зараз дешевший на 15-17% порівняно з минулим роком, а картопля подешевшала до 20%. Вод-ночас молода картопля поки утримує ціну на рівні близько 45 грн/кг, але найближчим часом має суттєво подешевшати.
Фрукти під тиском погоди
Весняні заморозки поставили під загрозу частину врожаю абрикосів, персиків та ранньої черешні. За словами експерта УКАБ Максима Гопки, це може призвести до дефіциту окремих фруктів, а ціни значною мірою залежатимуть від імпортних поставок.
Олег Пендзин зазначає, що ринок частково компенсує не-стачу імпортом із Туреччини та країн Середньої Азії, однак розраховувати на низькі ціни споживачам не варто.
Водночас українська черешня, за прогнозами завідувачки відділу Інституту садівництва НААН Олени Кіщак, залишиться на ринку в достатній кількості. Очікувана ціна - 100-150 грн/кг. Попри погодні ризики, значна частина виробництва збереглася, зокрема в Одесь-кій та Дніпропетровській об-ластях. Однак поки що в Сумах її ціна сягає 350 грн/кг.
Банани витісняють місцеві фрукти
На тлі зростання вартості українських фруктів банани залишаються одним із найдоступніших варіантів для споживачів. Це пояснюється масштабами виробництва: у світі банани збирають до 30 разів на рік, тоді як яблука в Україні - лише один раз.
Висновок: літо 2026 року для українських споживачів, за оцінками експертів, стане пе-ріодом помірного, але стабільного зростання цін. Найбільше подорожчання очікується у хлібній групі та імпортних фруктах, тоді як овочі та частина сезонної продукції тимчасово залишатимуться доступнішими.
Приєднуйтесь до нас у соцмережах та оперативно отримуйте найважливіші новини:
Корисний алгоритм від Мінрозвитку:
як сумчанам отримати компенсацію за пошкоджене житло
ВОРОГ продовжує завдавати масованих ударів по українських містах та селах. У результаті - пошкоджені житлові будинки, цивільна інфраструктура.
У Міністерстві розвитку громад та територій України нагадують: власники житла,... 
Важливе повідомлення для сумських пенсіонерів!
Головне управління Пен-сійного фонду України в Сумській області повідомило, що 1 липня 2026 року телефонні консультації з питань, що належать до компетенції Пенсійного фонду України, будуть надаватися виключно через єдиний контакт-центр Пенсійного фонду України за номерами:
- 0 800...
Туфлі на низькому каблуку: елегантність, яку зручно носити щодня
Не кожна пара туфель має вимагати особливої нагоди. Іноді найцінніше взуття в гардеробі - це саме те, яке виглядає акуратно, додає образу жіночності, але не змушує рахувати кроки до кінця дня. Туфлі на низькому каблуку добре підходять для міста...
UPG продовжує розширювати мережу: чергова АЗС розпочала роботу на Сумщині
Мережа АЗС UPG надалі розвиває автозаправну інфраструктуру Сумщини, інвестуючи у її відновлення. Компанія відкрила ще одну АЗС в місті. Нова станція вже працює за адресою: м. Суми, просп. Лушпи 6/2 Станція пройшла технічну підготовку перед запуском: очищення резервуарів, оновлення обладнання та перевірку точності наливу...
Наші читачі дуже часто запитують, де саме, в яких торгових точках можна знайти тижневик «Ваш шанс»? Щиро раді зацікавленістю у виданні і надаємо вичерпний перелік місць, де реалізують газету.
