Сало – сила!
Сало є джерелом енергії, допомагає насититися, зігрітися та очистити печінку. Ось кілька слушних порад.
- Чим корисне сало?
Коли стає холодніше, організм витрачає більше енергії, щоб підтримувати температуру тіла. Жири - висококалорійне джерело енергії, яке дає паливо для теплоутворення. У різних дослідженнях помічено, що в дуже холодну погоду люди споживають більше жирів. Жирова тканина (особливо підшкірна) виконує роль «утеплювача» - ізолює тіло від холоду. Споживання жирів допомагає підтримувати цей запас. З еволюційної точки зору - це був спосіб вижити. Тому сало є ідеальним продуктом під час холодів. Воно добре насичує, адже жири уповільнюють процес травлення. Крім того, сало багате на жиророзчинні вітаміни (A, D, E) та мінерали (селен, цинк), поліненасичені жирні кислоти, як-от омега-3, що зміцнюють мозок і судини.
Арахідонова кислота підтримує роботу серця та нирок, а лецитин і холін покращують обмін речовин і стан клітинних мембран.
Сало зміцнює імунітет, очищає печінку. Але важливо знати, як його правильно вживати, щоб не нашкодити здоров’ю.
- Скільки і в якому вигляді їсти
Сало потрібно їсти сирим і не більше 50 грамів на день. Адже всі корисні речовини зберігаються тільки в сирому салі. У вареному, копченому чи термічно обробленому салі користі для здоров’я немає, адже під час нагрівання жири змінюють свою біохімічну структуру.
- Коли їсти сало
Лікарі рекомендують уживати сало як окремий продукт - або за чотири години до прийому їжі, або за чотири години після. Не раніше. Найкращий час - вранці або вдень, коли організм активний. Тоді сало запускає відтік жовчі, дає енергію та допомагає за-своювати жиророзчинні вітаміни.
- Як подавати сало
Нарізати сало тонкими слайсами, додати улюблену зелень і свіжі овочі. Заправити все нерафінованою рослинною олією та дрібкою гімалайської солі.
Приєднуйтесь до нас у соцмережах та оперативно отримуйте найважливіші новини:
Як підготувати організм до холодів?
Правила, які допоможуть залишатися восени здоровими та активними
ПРИХІД осені - непросте випробування для на-шого організму. Холод-нішає, кількість сонячного світла різко зменшується, день стає коротшим… Все це позначається на нашому на-строї та самопочутті.
Як підготувати... 
Хантавірус – чим він небезпечний?
На Сумщині виявили два випадки нової інфекції, яку переносять гризуни
НАПРИКІНЦІ літа і на початку осені у двох мешканців Сумської громади було виявлено захворювання на хантавірусну інфекцію. Досі такого захворювання на Сумщині не було.
Обставини інфікування вказують на прямий або непрямий контакт із переносниками хвороби - мишоподібними гризунами, зазначила Ірина Купрієнко, головний державний санітарний лікар Сумської області.
Один із пацієнтів, ймовірно, міг заразитися під час відпочинку біля річки. Інший, можливо, інфікувався під час роботи на присадибній ділянці. До зараження могло призвести споживання немитих овочів та фруктів, зібраних у саду чи на городі, з якими контактували гризуни.
У хворих відібрали матеріал для дослідження і відправили в референс-лабораторію до Ки-єва. Отримані результати підтвердили діагноз - хантавірусна інфекція. Обох пацієнтів з лікарні вже виписали додому.
Хантавірусні інфекції - група зоонозних (переносяться тваринами й передаються людині) вірусних інфекцій, які спричиняють хантавіруси. Патогенні для людини хантавіруси викликають два основні типи захворювань - геморагічну гарячку з нирковим синдромом і хантавірусний легеневий синдром.
Як передається хантавірус?
Від людини до людини хантавірус не передається. Натомість інфікуватися хантавірусом лю-дина може, вдихнувши пил або дрібні частинки, які містять ві-рус. Такі частинки утворюються з сечі, фекалій чи слини інфікованих диких гризунів - наприклад, мишей чи полівок.
Інші можливі способи зараження:
- &...
Осінній декор у домі
Чотири речі, які допоможуть його створити та зменшать стрес
ЗАТИШНО та гарно оформлений дім із сезонним декором - яскравими кольорами, декоративними елементами та теплим освітленням - може суттєво покращити настрій. А ще - зменшити стрес! Ось кілька ідей, як створити осінній...
Другий випадок лептоспірозу на Сумщині
У 40–річного рибалки виявили небезпечне захворювання, яке передають миші та щурі
МИНУЛОГО тижня на Сумщині зареєстрували другий випадок лептоспірозу в цьому році, повідомили у Сумському обласному центрі контролю та профілактики хвороб.
Чоловік звернувся до лікарні в середині...
Про що може свідчити постійна мерзлякуватість
Відчуття постійного холоду може бути наслідком кількох різних станів. Один із найчастіших винуватців - гіпотиреоз, тобто знижена активність щитоподібної залози. Коли вона виробляє недостатньо гормонів, метаболізм сповільнюється, температура тіла падає, і людина мерзне навіть у теплі. Часто це супроводжується втомою, погіршенням концентрації уваги, болем у м’язах, сухістю шкіри й набором ваги.
Якщо мерзлякуватість з’явилася раптово або супроводжується іншими симптомами, варто звернутися до лікаря та здати аналіз крові на ТТГ (тиреотропний гормон) - саме він допомагає визначити, чи працює щитоподібна залоза належним чином.
Але не лише в гормонах справа. Постійне відчуття холоду може бути наслідком і інших захворювань, що впливають на кровообіг або постачання кисню в організмі.
- Хвороба Рейно. Якщо пальці рук або ніг бліднуть і стають синюшними при зниженні температури, це може бути синдром Рейно. При цьому захворюванні судини надмірно звужуються, обмежуючи кровотік до кінцівок. Людина втрачає чутливість, а після зігрівання відчуває поколювання або біль.
- Анемія. Дефіцит заліза - ще одна поширена причина. Коли організму бракує еритроцитів, кисень гірше надходить до тканин, тому навіть невелике зниження температури відчувається як сильний холод. Також можливі слабкість, запаморочення, блідість і ламкість нігтів.
- Цукровий діабет ІІ типу. Постійний холод у ногах може бути ознакою порушення кровообігу або пошкодження нервів через високий рівень цукру. Якщо до цього додаються спрага, часте сечовипускання чи безпричинна втома - обов’язково зверніться до лікаря.
Коли потрібно бити на сполох? Лікарі радять не ігнорувати постійну мерзлякуватість, якщо:● вона з’явилася раптово або посилюється;● супроводжується зміною кольору шкіри, онімінням чи болем у кінцівках;&...
Туфлі на низькому каблуку: елегантність, яку зручно носити щодня
Не кожна пара туфель має вимагати особливої нагоди. Іноді найцінніше взуття в гардеробі - це саме те, яке виглядає акуратно, додає образу жіночності, але не змушує рахувати кроки до кінця дня. Туфлі на низькому каблуку добре підходять для міста...
UPG продовжує розширювати мережу: чергова АЗС розпочала роботу на Сумщині
Мережа АЗС UPG надалі розвиває автозаправну інфраструктуру Сумщини, інвестуючи у її відновлення. Компанія відкрила ще одну АЗС в місті. Нова станція вже працює за адресою: м. Суми, просп. Лушпи 6/2 Станція пройшла технічну підготовку перед запуском: очищення резервуарів, оновлення обладнання та перевірку точності наливу...
Наші читачі дуже часто запитують, де саме, в яких торгових точках можна знайти тижневик «Ваш шанс»? Щиро раді зацікавленістю у виданні і надаємо вичерпний перелік місць, де реалізують газету.
