Сумской бренд - на талой воде

Событие породило стойкую легенду, что именно Менделееву удалось найти идеальную пропорцию, благодаря которой возник известный напиток крепостью в сорок градусов. К этой версии есть немало претензий, но, как бы там ни было, 31 января 1865 г. стало неформальным днем рождения водки.

Исторические корни сумского предприятия «Горобина» уходят в те далекие времена, когда великий химик совершал свои главные открытия. Достоверно не известно, был ли знаком его основатель - купец Прокофий Гриненко - с трудами Менделеева, но дело свое он основал на века. Начало было положено в 1897 году, когда в документах Акцизного управления 3-го округа Харьковской губернии о выданных патентах появилась запись №522. В графе «Кому выдан патент» указано, что документ получил Гриненко Прокофий Семенович - купец, обустроивший водочный завод в своем доме. Вскоре он наладил производство настоек, наливок, ликеров - с отменным вкусом и качеством!

«Традиции, качество, натуральность!»

Этому девизу «Горобина» остается верной до сих пор. Опыт, накопленный десятилетиями, позволяет предприятию обеспечивать неизменно высокое качество на всех этапах создания продукта. Для производства напитков используются лучшие отечественные зерновые спирты, ароматные спирты и настои готовятся на месте из натуральных компонентов: грецкого ореха, ржаных сухарей, аира, женьшеня, коры дуба, меда и пр. Благодаря высококачественному сырью и современному оборудованию компания постоянно приумножает коллекцию производимых товаров, доводя до совершенства существующие, а также создавая новые рецептуры, вкусы и композиции.

Сегодня на автоматизированных линиях под торговыми марками «Дух царей», «Губерния», «Дворянский графин», «Сумской Двор», «Горобина», «Sumska Gorobina» выпускается более 30 видов напитков. Мало того, на производственных мощностях предприятия разливают продукцию еще четырех украинских торговых марок.

- Нынче на рынке товаров успешен тот, кто гарантирует безупречное качество, - считает директор ООО «Горобина» Владимир Демура. - Убедиться в этом может каждый житель Сумщины. Наша репутация, помноженная на славные традиции слобожанских винокуров, привлекает заказчиков не только из Украины, но и из стран Европы и Америки. Только за последние несколько месяцев портфель заказов предприятия увеличился в два раза! Это гарантирует работникам компании стабильную зарплату, а бюджетам всех уровней - дополнительные отчисления.

Четвертый квартал - под знаменем науки!

2014-й для «Горобини» был отмечен внедрением в производство технологических разработок ведущих ученых института технической теплофизики НАН и Украинского НИИ спирта и

биотехнологии продовольственных продуктов, которые были приглашены на предприятие. Ноу-хау уходящего хода - изготовление продукции на основе структурированной воды (более известной как «талая вода») и применение девятиступенчатой системы фильтрации водно-спиртовой смеси с использованием полудрагоценных камней и минералов.

- Для получения готового продукта, отвечающего требованиям стандарта, исходная вода подвергается специальной обработке, - объясняет Алла Козловская, главный технолог предприятия. - На первом этапе очистки проходит ее умягчение на натрий-катионитовых фильтрах, затем вода фильтруется через угольный фильтр, в результате чего убираются органические примеси. На третьем этапе ее пропускают через установку обратного осмоса. На четвертом - проводится предварительная фильтрация уже водно-спиртовой смеси на кварцевых песках, после смесь очищают активированным углем, который абсорбирует примеси. Шестой этап предполагает фильтрацию углем, импрегнированным серебром, что улучшает вкус водно-спиртовой смеси. Далее происходит дополнительная фильтрация через кремний и полудрагоценные камни - горный хрусталь и гранат. На восьмом этапе продукт подвергается заключительной фильтрации через кварцевый песок и в самом конце - перед разливом в бутылку его фильтруют на картриджах (рейтинг фильтрации 5-1 мкм).

Такой подход к делу позволил поднять качество выпускаемых напитков на самый высокий уровень! Начиная с декабря вся продукция сумского бренда выпускается исключительно на «талой воде».

Сюрприз для женщин и достойный ответ Менделееву

Мужчинам на заметку: в преддверии женского праздника компания «Горобина» подготовила утонченный сюрприз, чтобы они могли порадовать своих любимых. Речь идет об ароматных вермутах (в упаковках с использованием украинских этнических мотивов). Они разработаны на основе старинных рецептов, в каждом из напитков присутствует частичка теплого лета, вобравшая в себя аромат лесных полян и вкус спелых ягод. Отличная возможность окунуться в незабываемые минуты наслаждения! Также в ближайших задумках предприятия - подготовить достойный ответ именитому химику, выпустив оригинальный сорокаградусный продукт под названием «Менделеев».

Нина Демидова

Приєднуйтесь до нас у соцмережах та оперативно отримуйте найважливіші новини:

💙Telegram

💛Facebook

Насколько законны вышки мобильной связи?

Никто не возражает против цивилизации и того, что мобильная связь становится одним из основных средств общения. Но обилие мобильных вышек в Сумах заставляет задумываться не только их соседей - насколько они безопасны, но и архитекторов - насколько такие объекты соответствуют городской...

Провайдеры: правила игры

СегоднЯ, пожалуй, не найдется дома, на крыше и в подъездах которого нет оборудования компаний, предоставляющих услуги Интернета и ТВ. Нередко при установке оборудования взламывают двери и люки в техпомещениях, повреждают конструктивные элементы зданий: кровли, несущие стены и перекрытия,...

Шансы есть: кто поможет украинским аграриям

«Вопреки» - пожалуй, самое точное слово, чтобы охарактеризовать прошедший год для украинских аграриев. Несмотря на серьезный экономический кризис, военные действия на востоке, одна из главных системообразующих отраслей Украины - сельское хозяйство - смогла не только удержать свои...

Кто ответит за пробитые стены?

ВШ неоднократно поднимал вопрос о взаимоотношениях КП «Сумижитло», жильцов и кабельных операторов.

Ведь в Cумах сложилась странная ситуация - когда «Сумижитло», получая от кабельных операторов деньги, ничего не делает для того, чтобы устранить причиненные ими повреждения (отверстия...