О пользе и вреде клубники

Витамины и микроэлементы в клубнике. Клубника - самый легкий источник витамина С, потому что он усваивается организмом незамедлительно и полностью. Количество аскорбиновой кислоты в четырех ягодах клубники такое же, как в одном большом апельсине. Поэтому, съедая очередную порцию ягод, вы получаете огромный заряд бодрости и повышаете свою устойчивость к простудным заболеваниям.

Не стоит пренебрегать и клубничным вареньем. Даже после варки в клубнике остается достаточное количество витаминов, чтобы справиться с простудой и весенним ослаблением организма.

В состав клубники входят органические кислоты, в частности салициловая, обладающая жаропонижающим и обезболивающим свойствами. Поэтому свежую клубнику можно прикладывать к ранам, ссадинам и больным суставам, чтобы ускорить их заживление.

За счет наличия фолиевой кислоты (витамина В9) у всех любителей полакомиться клубникой улучшается память. Кроме того, эта кислота укрепляет стенки сосудов и поддерживает работу сердца, а кумарины препятствуют образованию кровяных сгустков.

Лечебные свойства клубники усиливает щавелевая кислота, которая служит дополнительным источником энергии для нашего организма. Комплекс полисахаридов и органических кислот нормализует естественный состав микрофлоры кишечника, устраняет дисбактериоз и выводит из организма вредные вещества.

Соли железа, которыми так богата клубника, учувствуют в процессах кроветворения.

Витамины группы В способствуют нормализации работы нервной системы: благодаря тому, что почти все эти витамины содержатся в клубнике в большом количестве, ее используют как антидепрессант.

Чем полезны листья клубники. В клубнике полезны не только ягоды, но и листья, сок из которых применяют как вяжущее и желчегонное средство. При обострении почечных расстройств поможет клубничный чай. Он уменьшает содержание мочевой кислоты и токсинов, накапливающихся в организме вследствие нарушений обмена веществ возьмите 50 г листьев клубники; 70 г листьев смородины; 200 мл кипятка. Листья заварите, настаивайте и пейте как обычный чай на протяжении недели.

Также микс из листьев, стеблей, цветков и плодов клубники эффективен при сахарном диабете, простудных заболеваниях, туберкулезе и мочекаменной болезни. Принимая этот сок трижды в день по 1 ст. л., можно излечиться от болезней печени и желчного пузыря.

Польза клубники для лица и тела. Клубника - универсальное косметическое средство с омолаживающим эффектом. Маски с ее применением снимают усталость и придают лицу упругость и свежесть. Поэтому, собирая клубнику для очередного десерта, оставьте горсть сочных ягод и для красоты. В старину женщины делали из клубники кашицу, которая служила им дневным и ночным кремом, а нанесенную на кожу смесь смывали свежим молоком. Такие ежедневные процедуры придавали коже мягкость и бархатистость.

T Косметические маски с добавлением клубники питают, очищают и защищают кожу от различных вредных факторов. Клубничный «эликсир красоты» можно приготовить так: 100 г клубники; 3 ст. л. сливок; 1,5 ст. л. меда. Все компоненты измельчите, смешайте и нанесите на кожу лица и шеи специальной кисточкой. Подержите маску 15 мин, затем смойте молоком или водой.

T А для снятия усталости с глаз нужна всего одна ягода, разрезанная напополам. Приложите половинки к закрытым векам и прилягте на 10 минут. После такого короткого отдыха вы сможете взглянуть на мир ясным взглядом.

T Клубника способна очистить лицо от веснушек и пигментных пятен. Препараты на ее основе прекрасно отбеливают, смягчают и тонизируют кожу.

T Клубника - это первая помощь при солнечных ожогах. Приготовьте клубничное пюре и нанесите его на пораженный участок. Уже через 20 минут вы почувствуете облегчение.

Но если у вас аллергия на клубнику, от всех косметических средств, в которых она используется, нужно отказаться.

Где заканчивается польза и начинается вред. Клубника противопоказана людям с аллергией. Ее возникновение в большинстве случаев связано с наличием в клубнике красного пигмента - антоциана, переизбыток которого может вызвать зуд, сыпь и жжение.

Клубника не имеет защитной пленочки, как у многих фруктов, поэтому во время цветения на ее поверхности накапливается растительная пыльца. Это не влияет на ее качество, но вполне может стать причиной обострения аллергии.

Клубника все время контактирует с землей, в которой находятся различные микроорганизмы и даже яйца гельминтов. Пористая поверхность ягод способствует беспрепятственному их проникновению вовнутрь.

В целях дезинфекции клубнику хорошо промывают проточной водой, а затем обрабатывают озоном. Это вещество по-зволяет обезвредить все патогенные микробы и вирусовы на поверхности ягод.

Органические кислоты оказывают раздражающее действие на слизистую оболочку желудка, что может спровоцировать обострение гастрита или язвенной болезни. Поэтому людям с проблемами пищеварительных органов лучше воздержаться от употребления клубники в чистом виде. Сметана, например, частично нейтрализует действие кислот.

Щавелевая кислота, входящая в состав клубники, может принести как пользу, так и вред. Съеденные натощак ягоды провоцируют образование кристаллов оксалата кальция, что негативно влияет на костную ткань. Это может привести к обострению кариеса, мочекаменной болезни, вызвать приступы пиелонефрита и цистопиелита.

Для нейтрализации щавелевой кислоты клубнику нужно смешивать с натуральными молочными продуктами. В них содержится кальций, который связывает и обезвреживает кислоту.

Вот такая она, клубника: красивая, вкусная, полезная и немного опасная. Хотя зная, как правильно с ней обойтись, можно получить и пользу, и удовольствие, улучшив свое настроение, самочувствие и внешний вид.

Приєднуйтесь до нас у соцмережах та оперативно отримуйте найважливіші новини:

💙Telegram

💛Facebook

Куда делось обоняние?

ПотерЯ обоняния и искажение восприятия запахов - это тревожный симптом. Установить точный диагноз в таких случаях без осмотра и дополнительных исследований очень сложно, потому что причин, вызывающих нарушение чувствительности к запахам, существует немало.

Вспомним анатомию: клетки,...

Неболейка

Луковый суп для костей

Для регенерации костной ткани при остеопорозе и поддержания ее физиологического состояния необходим не только кальций, но и другие элементы, в том числе калий и медь. Для борьбы с остеопорозом попробуйте есть луковый суп - но не настоящий французский, а специальный...