Чайные запреты
Если их игнорировать, чаепитие принесет больше вреда, чем пользы
Вы любите чаевничать? Тогда наверняка знаете, что существуют правила заваривания и питья чая. Но, кроме того, оказывается, специалисты определили еще и несколько запретов на чай. Какие? Запоминайте.
Не пейте чай на пустой желудок. Когда пьешь чай натощак, рискуешь навлечь беду на селезенку и желудок. А в Китае издревле советовали «не пить чай на пустое сердце».
Не пейте слишком горячий чай. Он сильно стимулирует горло, пищевод и желудок. Длительное употребление очень горячего чая может привести к болезненным изменениям этих органов. Температура чая не должна превышать 56 градусов.
Но... не пейте и холодный чай. В то время как теплый и горячий чай придает бодрость, делает ясным сознание и зрение, холодный чай дает побочные эффекты: охлаждает важные органы организма, чего делать нельзя.
Не пейте очень крепкий чай. Высокое содержание кофеина и танина в крепком чае может стать причиной головной боли и бессонницы.
Не заваривайте чай долго. Если настаивать его слишком долго, чайный фенол, липоиды, эфирные компоненты начинают самопроизвольно окисляться, что не только лишает чай прозрачности, вкусовых качеств и аромата, но и значительно снижает питательную ценность чая за счет окисления содержащихся в чайных листьях витаминов С и Р, аминокислот и других ценных веществ. Кроме того, настаиваясь, чай подвергается воздействию окружающей среды, и в нем значительно увеличивается содержание микроорганизмов (бактерий и грибков).
Не заваривайте чай много раз. Обычно после 3-4-й заварки в чайных листьях уже мало что остается. Эксперименты показывают, что первый настой вытягивает приблизительно половину полезных веществ из чайных листьев. Второй - треть. А третий - всего лишь около 10%. Если же продолжать заваривать чай, то в настой могут выходить и вредные составляющие, поскольку вредные элементы, содержащиеся в чайных листьях в очень небольшом количестве, выходят в настой в последнюю очередь.
Не пейте чай перед самой едой. Он ведет к разжижению слюны, пища начинает казаться безвкусной, кроме того, может временно снизиться усвоение протеина. Следовательно, пейте чай за 20-30 минут до еды.
Не запивайте еду чаем. Содержащийся в чае танин может привести к затвердению протеина и железа, что ухудшает их усвоение. Если хотите попить чай после еды, подождите 20-30 минут.
И не запивайте чаем лекарства. Дубильные вещества, содержащиеся в нем, расщепляясь, образуют танин, от которого многие лекарства дают осадок и плохо усваиваются. Поэтому китайцы говорят, что чай разрушает лекарства.
И, наконец, не употребляйте вчерашний чай. Простоявший сутки, он не только теряет витамины, но также - из-за высокого содержания протеина и сахаров - становится идеальной питательной средой для бактерий.
А если чай не испортился, его вполне можно использовать в лечебных целях, но только как наружное средство. Так, настоявшийся за сутки чай богат кислотами и фтором, которые препятствуют кровотечению из капилляров, поэтому вчерашний чай помогает при воспалениях полости рта, экземе, кровоточащих деснах, поверхностных повреждениях кожи, гнойничках. Промывание глаз вчерашним чаем помогает уменьшить неприятные ощущения при появлении в белках кровеносных сосудов, а полоскание рта утром перед тем, как чистить зубы, и после еды не только оставляет ощущение свежести, но и укрепляет зубы.
Приєднуйтесь до нас у соцмережах та оперативно отримуйте найважливіші новини:
Зимостойкая рябина
Ее отвары и сок помогают при гипертонии, атеросклерозе, ревматизме и авитаминозе
Согласитесь, видя рябину, прежде всего поражаешься ее красоте. Так и хочется сказать: «Королева!» Сколько в ней грации, но, самое главное, пользы!
Родовое имя рябины sorbus (терпкий) относится к вкусу... 
Туфлі на низькому каблуку: елегантність, яку зручно носити щодня
Не кожна пара туфель має вимагати особливої нагоди. Іноді найцінніше взуття в гардеробі - це саме те, яке виглядає акуратно, додає образу жіночності, але не змушує рахувати кроки до кінця дня. Туфлі на низькому каблуку добре підходять для міста...
UPG продовжує розширювати мережу: чергова АЗС розпочала роботу на Сумщині
Мережа АЗС UPG надалі розвиває автозаправну інфраструктуру Сумщини, інвестуючи у її відновлення. Компанія відкрила ще одну АЗС в місті. Нова станція вже працює за адресою: м. Суми, просп. Лушпи 6/2 Станція пройшла технічну підготовку перед запуском: очищення резервуарів, оновлення обладнання та перевірку точності наливу...
Наші читачі дуже часто запитують, де саме, в яких торгових точках можна знайти тижневик «Ваш шанс»? Щиро раді зацікавленістю у виданні і надаємо вичерпний перелік місць, де реалізують газету.
