Новий погляд на знайомі стравиБудьмо здорові!
Якщо ви обожнюєте крабовий салат і шубу, то це поєднання вам сподобається. Салат виходить ніжним, замість майонезу використовуємо соус на основі білого йогурту.
«Зимовий сон краба» готується шарами, для приготування знадобляться: крабові палички - 300 г, варені яйця - 4 шт., консервована кукурудза - 200 г, свіжий огірок - 200 г, свіжа зелень - 100 г, твердий сир або бринза (на смак) - 100 г. Для заправки можна взяти майонез або соус: змішайте 200 мл йогурту, 1 ч. л. лагідної гірчиці, 1 ч. л. соку лимона, сіль та перець на смак.
Викладаємо всі інгредієнти шарами в тому порядку, як вказано вище. Всі продукти ріжемо кубиками, кожен шар змащуємо соусом, а зверху дрібно натираємо сир. Робимо ефект снігу. Салат неймовірно смачний і виглядає цікаво на столі. Спробуйте!
«Ялинка» на крекерах
Готується закуска з доступних інгредієнтів: крабових паличок, твердого сиру та яєць, особливої пікантності якій надає часник. Найголовніше - це ефектна подача, адже закуска виглядом дійсно нагадує ялинку.
Інгредієнти: крабові палички - 200 г, сир твердий - 100 г, варені яйця - 2 шт., часник - 2-3 зубчики, сіль, перець, майонез - 160-170 г, кріп, зерна гранату.
Спосіб приготування: крабові палички подрібнити чи натерти, сир та яйця також натерти. Змішати з часником та майонезом. Посолити та поперчити. З отриманої маси сформувати пірамідки. Обваляти пірамідки в подрібненому кропі. Поставити пірамідки на крекер, а зверху прикрасити зернятками гранату.
Кульки з червоною рибою - просто і смачно!
Якщо немає свіжої риби чи просто не хочеться її запікати або варити, то візьміть консервовану червону рибу, тільки не в олії, а у власному соку.
Інгредієнти: філе риби - 300 г, варений рис - 1-1,5 склянки, сир - 100 г, яйця - 4 шт., кріп, майонез, сіль - за смаком.
Приготування: для цього рецепту знадобиться круглозерновий рис. Його потрібно добре промити і зварити до готовності. По-тім остудити і викласти в салатник.
Червону рибу опустити в киплячу підсолену воду і проварити 7-10 хв або запекати в духовці. Остудіть та розділіть м’ясо на шматочки. Порада: використовуйте будь-які спеції на свій смак. @Додайте тертий сир.
Окремо натріть яєчні жовтки. Чисті руки змастіть олією. Потім акуратно сформуйте кульки бажаного розміру. Далі обваляйте в яєчних жовтках або рубаному кропі. Виходить дуже смачно!
Салат олів’є в рулеті
Салат олів’є - класика, без якої важко уявити новорічний стіл. Але що робити, якщо традиційний рецепт уже набрид? Зробіть олів’є в рулеті!
Інгредієнти: куряче м’ясо (або варена ковбаса), картопля, морква, яйця, мариновані огірки, консервований зелений горошок, зелена цибуля, майонез, сіль.
Приготування: картоплю та моркву ретельно промийте, викладіть у каструлю з підсоленою водою та відваріть «у мундирі» 20-30 хв. Готові овочі остудіть, очистіть від шкірки та наріжте тонкими слайсами. Зручно це зробити за допомогою овочечистки.
Яйця відваріть вкруту, очистіть від шкаралупи і натріть. Куряче м’ясо відваріть до готовності та наріжте невеликими кубиками. Мариновані огірки наріжте слайсами (як моркву з картоплею). З консервованого зеленого горошку злийте воду.
Коли всі овочі будуть готові, починайте формування ролів. Візьміть фольгу та розстеліть її на стіл. Першим шаром викладіть слайси моркви у два ряди. Овочі мають бути покладені внапустку.
Другий шар - огірки та майонез. Третім шаром викладіть картоплю і злегка посоліть, змастіть майонезом. Четвертий шар - яйця. П’ятий - відварене м’ясо, сіль. Зверху на курку викладіть пір’я зеленої цибулі та посипте зеленим горошком.
Далі акуратно загорніть фольгу так, щоб вийшов довгий рулет. Закрутіть краї, щоб не розпадався, і поставте в холодильник приблизно на 30 хвилин. Потім візь-міть гострий ніж та наріжте роли.
При бажанні можете міняти інгредієнти на свій смак, наприклад, курку можна замінити сьомгою і викласти першим шаром.
Приєднуйтесь до нас у соцмережах та оперативно отримуйте найважливіші новини:
Три новорічних десерти без випікання
ЯКЩО напередодні зимових свят у вас часто вимикатимуть світло і виникнуть проблеми з плитою, подбайте про святкове меню завчасно. Наприклад, про десерти, які не треба випікати.
Торт зі сметаною та фруктами
Інгредієнти: сметана (500 г, 10% жирності), фрукти та ягоди (300 г, можна... 
Прості страви для святкової вечері
В Україні з Різдвом пов’язано безліч по-справжньому гарних та автентичних традицій та обрядів. Великому святу передує сорокаденний піст, який допомагає віруючим очистити тіло та душу.
У цей час дозволені каші, фрукти, овочі, гриби, бобові, риба, але суворо заборонені молочні продукти,...
Туфлі на низькому каблуку: елегантність, яку зручно носити щодня
Не кожна пара туфель має вимагати особливої нагоди. Іноді найцінніше взуття в гардеробі - це саме те, яке виглядає акуратно, додає образу жіночності, але не змушує рахувати кроки до кінця дня. Туфлі на низькому каблуку добре підходять для міста...
UPG продовжує розширювати мережу: чергова АЗС розпочала роботу на Сумщині
Мережа АЗС UPG надалі розвиває автозаправну інфраструктуру Сумщини, інвестуючи у її відновлення. Компанія відкрила ще одну АЗС в місті. Нова станція вже працює за адресою: м. Суми, просп. Лушпи 6/2 Станція пройшла технічну підготовку перед запуском: очищення резервуарів, оновлення обладнання та перевірку точності наливу...
Наші читачі дуже часто запитують, де саме, в яких торгових точках можна знайти тижневик «Ваш шанс»? Щиро раді зацікавленістю у виданні і надаємо вичерпний перелік місць, де реалізують газету.
