Шаурму в Сумах продавали в антисанитарных условиях
В течение 2019 года управлением безопасности пищевых продуктов и ветеринарной медицины Главного управления Госпродпотребслужбы в Сумской области было проведено двенадцать внеплановых мероприятий госнадзора субъектов хозяйствования, осуществляющих изготовление и реализацию шаурмы.
Во время инспектирования было выявлено ряд нарушений: вытяжные шкафы и их элементы, находящиеся над рабочей поверхностью, с наслоением грязи, копоти, устаревшего жира; поверхности потолков закопчены, с обдиркой краски, частицы которой свисали над рабочей поверхностью; пол в производственных помещениях, где готовится шаурма, грязный, под столами остатки продуктов; оборудование со значительным накоплением копоти и жира; холодильные и морозильные камеры загрязнены, полки с отслоением краски и ржавчиной; несоблюдение персоналом санитарно-гигиенических требований и др.
Субъекты хозяйствования осуществляли производство и реализацию пищевых продуктов, не соблюдая гигиенических требований по обращению с пищевыми продуктами, несмотря на то что в дальнейшем пищевые продукты попадали на столы потребителей.
Инспекторы Главного управления Госпродпотребслужбы в Сумской области составили предписания по устранению нарушений, выявленных при проверке.
Главный государственный ветеринарный инспектор Сумской области вынес 4 постановления о наложении штрафа в отношении субъектов хозяйствования на общую сумму 100152 грн.
При повторной проверке на выполнение предписаний инспекторами было зафиксировано полное устранение субъектами хозяйствования всех указанных в предписаниях несоответствий, выявленных при предыдущих проверках.
Приєднуйтесь до нас у соцмережах та оперативно отримуйте найважливіші новини:
Топ-10 джерел безперебійного живлення
Часті перепади напруги та раптові аварійні вимкнення електроенергії створюють суттєву загрозу для дорогої домашньої техніки. Вони спричиняють втрату незбережених даних, збої програмного забезпечення та передчасне зношування внутрішніх компонентів...
Наші читачі дуже часто запитують, де саме, в яких торгових точках можна знайти тижневик «Ваш шанс»? Щиро раді зацікавленістю у виданні і надаємо вичерпний перелік місць, де реалізують газету.
