новини

Сумскую «Барсу» оштрафовали на 47 тысяч

24.07.2020 15:31

На основании сообщения ГУНП в Сумской области о групповом заболевании острой кишечной инфекцией среди воспитанников областного лицея-интерната спортивного профиля «Барса» специалисты Главного управления Госпродпотребслужбы в Сумской области в январе провели обследование и взяли образцы как на микробиологические испытания продуктов питания, так и смывы с кухонного оборудования, инвентаря и рук поваров на микробиологические показатели безопасности. В итоге обнаружили отклонения в 8 образцах из 30 отобранных, что подтверждает несоблюдение правил личной и производственной гигиены на пищеблоке учреждения. По результатам микробиологических исследований 23 образцов суточных проб готовых блюд выявлены отклонения в 14 образцах, что может свидетельствовать о несоблюдении требований по отбору персоналом пищеблока суточных проб и несоблюдении температурных условий для их хранения, а также о загрязнении микроорганизмами столовой, кухонной посуды и посуды для хранения суточных проб.

С учетом наличия угрозы для жизни и здоровья учащихся "Барсу" оштрафовали на 47230 грн. Однако директор лицея не согласился с примененными штрафными санкциями и обжаловал его в Сумском окружном админсуде. В судебном порядке отдел правового обеспечения доказал обоснованность выводов, указанных в материалах проверки, и законность применения штрафных санкций. Так что админсуд признал применение штрафа законным.


Приєднуйтесь до нас у соцмережах та оперативно отримуйте найважливіші новини:

💙Telegram

💛Facebook


п»ї