Почему продукты на рынке в Сумах продают с нарушениями
В воскресенье, 26 июля, участники общественного совета при управлении защиты прав потребителей Госпродпотребслужбы в Сумской области в рамках общественного мониторинга провели проверку на Центральном рынке Сум на предмет предупреждения нарушений продажи продуктов питания. Напомним, что на прошлой неделе мы рассказали о результатах проверки магазинов в 12-м микрорайоне областного центра.
Центральный рынок крупнее любого магазина и, соответственно, нарушений там оказалось больше. Во-первых, температурный режим. В холодильниках, где реализуется мясо и продукты из него, молоко и продукты из него, рыба, температура составляет от 14 до 19 градусов со знаком +. Это является нарушением температурного режима для многих видов продуктов, что значительно сокращает срок их реализации.
Во-вторых, есть нарушения товарного соседства, когда масло в заводской упаковке продается на срезе колбасы. Это масло прошло через много рук, прежде чем попасть на прилавок и в результате оно лежит на готовом продукте, который кто-то будет употреблять. Также были случаи, когда готовый продукт соприкасался с сырым мясом. Рыба продается с картонных или деревянных ящиков (заводская упаковка), что также является нарушением. На мясе лежат ценники, на поддонах нет маркировки. У продавцов нет документов на мясо и колбасу для гриля. А значит, узнать, когда товар произведен, где и какой у него граничный срок реализации, невозможно. Поверхности холодильников у большинства продавцов грязные. В холодильниках летают мухи.
В-третьих, большинство продавцов продают молоко в павильоне на территории рынка в пластиковой б/у таре.
4. Домашняя птица. Тушки птиц (куры) не все прошли через лабораторию, о чем говорит отсутствие штампа. Товар продается непосредственно с бетонного прилавка (без холодильника) и не накрыт. По словам продавцов, это требование лаборатории ЦР! А в холодильнике мы обнаружили грязь и грибок.
5. Маринованные овощи - они готовы к употреблению и лежат на прилавках в открытом виде, не накрытые. Опасность в том, что каждый может тронуть рукой, чихнуть, хватает тут и пыли – в ней все прилавки.
6.Место для мытья рук грязное, есть грибок и налет. Мыло и полотенца отсутствуют.
Это лишь часть того, что мы увидели. Мы решили сразу же обратиться в лабораторию Госпродпотребслужбы, которая находится на ЦР, где нас попытались убедить в том, что проверки проводят каждый день, многие упомянутые нами примеры не являются нарушением, а то что является - с этим они справиться не могут.
Так, нам пояснили, что человек приносит на проверку 1 курицу (если у него партия товара), и этого достаточно. А где же гарантия того, что другие куры такие же свежие, как та, что проходила проверку? Сами продавцы нам объяснили, что они просто экономят на проверке, чтобы не поднимать стоимость товара.
Товарное соседство и температурный режим в лаборатории не посчитали нарушением. Что же касается молока в бутылках, в лаборатории объяснили, что людям так удобнее везти, чтобы стекло не разбилось, и с этим они ничего не смогут сделать.
Бетонные прилавки, по их словам, обрабатываются! Но чем, сколько раз - этой информации нет. К тому же дезинфекторы были не у всех продавцов, и информации о том, что это за дезинфектор - нет…
Не видят нарушений в лаборатории ЦР и в торговле рыбой с деревянных или картонных ящиков, которые, кстати, лежали в холодильнике на готовом к употреблению продукте.
Результатом проверки станет заявление в Госпродпотребслужбу в Сумской области о проведении внеочередной проверки инспекторами, у которых есть полномочия составлять предписания и фиксировать нарушения и обязательно с участием СМИ и представителей общественности.
Максим Новиков
Приєднуйтесь до нас у соцмережах та оперативно отримуйте найважливіші новини:
Топ-10 джерел безперебійного живлення
Часті перепади напруги та раптові аварійні вимкнення електроенергії створюють суттєву загрозу для дорогої домашньої техніки. Вони спричиняють втрату незбережених даних, збої програмного забезпечення та передчасне зношування внутрішніх компонентів...
Наші читачі дуже часто запитують, де саме, в яких торгових точках можна знайти тижневик «Ваш шанс»? Щиро раді зацікавленістю у виданні і надаємо вичерпний перелік місць, де реалізують газету.
