В Сумах обнаружены опасные блины
Недавно в Главное управление Госпродпотребслужбы поступило обращение сумчанина, который купил блины с курицей и грибами производства ЧП Бондаренко С.И. При распаковке пакета он почувствовал неприятный запах. Чтобы не рисковать собственным здоровьем, не осмелился это есть, но захотел выяснить, придерживается ли производитель гигиенических требований при производстве его любимых блюд. По результатам проработки данной жалобы было установлено, что полуфабрикаты изготавливаются в гаражных сооружениях, не приспособленных для изготовления пищевой продукции, к тому же без наличия эксплуатационного разрешения. Также был выявлен ряд других нарушений гигиенических требований. Оборудование загрязнено, целостность его нарушена, на холодильных камерах комнаты приема сырья грязь, ржавчина, холодильники отключены, полки, на которых хранятся пищевые продукты, изготовлены из стружечных плит, мойка и дезинфекция которых невозможна и т.д. На яйца, рыбу, овощи не было сопроводительных документов, и не только.
Исходя из этих существенных нарушений, главный ветинспектор Сумской области принял решение о временной приостановке производства на 10 рабочих дней. Также инспекторы Главного управления Госпродпотребслужбы в Сумской области составили протокол о нарушении гигиенических требований при производстве и обороте пищевых продуктов. Следует отметить, что производитель отказался от подписания документов, поскольку уверен, что так как его продукция имеет популярность в городе, то это и является показателем ее качества и безопасности...
Приєднуйтесь до нас у соцмережах та оперативно отримуйте найважливіші новини:
Топ-10 джерел безперебійного живлення
Часті перепади напруги та раптові аварійні вимкнення електроенергії створюють суттєву загрозу для дорогої домашньої техніки. Вони спричиняють втрату незбережених даних, збої програмного забезпечення та передчасне зношування внутрішніх компонентів...
Наші читачі дуже часто запитують, де саме, в яких торгових точках можна знайти тижневик «Ваш шанс»? Щиро раді зацікавленістю у виданні і надаємо вичерпний перелік місць, де реалізують газету.
