К сумскому супермаркету есть претензии в плане гигиены
Сотрудники управления безопасности пищевых продуктов и ветмедицины главного управления Госпродпотребслужбы в Сумской области в сентябре провели аудит системы НАССР на ООО «Эко» в г.Ахтырка. В ходе было установлено, что на предприятии не внедрены постоянно действующие процедуры, основанные на принципах системы анализа опасных факторов и контроля в критических точках, и выявлен ряд нарушений по вопросам гигиены. По результатам этой проверки был составлен протокол, вынесено постановление и предписание. Как следствие - сеть супермаркетов ООО «Эко» должна пересмотреть вопрос создания группы НАССР и внедрения по всей Украине постоянно действующих процедур, основанных на принципах системы анализа опасных факторов и контроля в критических точках. Неисполнение этого предписания влечет за собой наложение штрафа на юридических лиц в размере 30 минимальных зарплат (в настоящее время 150 тыс. грн.), на ФЛП - в размере 15 минимальных зарплат (75 тыс. грн.).
Справка ВШ: HACCP (англ. Hazard Analysis and Critical Control Point) - система анализа рисков, опасных факторов и контроля критических точек. Система НАССР является научно обоснованной, что позволяет гарантировать производство безопасной продукции путем идентификации и контроля опасных факторов.
Приєднуйтесь до нас у соцмережах та оперативно отримуйте найважливіші новини:
Топ-10 джерел безперебійного живлення
Часті перепади напруги та раптові аварійні вимкнення електроенергії створюють суттєву загрозу для дорогої домашньої техніки. Вони спричиняють втрату незбережених даних, збої програмного забезпечення та передчасне зношування внутрішніх компонентів...
Наші читачі дуже часто запитують, де саме, в яких торгових точках можна знайти тижневик «Ваш шанс»? Щиро раді зацікавленістю у виданні і надаємо вичерпний перелік місць, де реалізують газету.
