Первый урожай цикория собрали в селе Железняк
В селе Железняк Верхнесыроватского сельсовета селянские хозяйства собрали первый урожай кофейного цикория.
«В этом году мы впервые собираем цикорий. Урожай небольшой, но это из-за небольших площадей. В целом каждая семья, которая решилась на выращивание этого растения, собрала от 10 до 50 кг», - сообщила методист отдела образования, культуры, молодежи и спорта Верхнесыроватского сельского совета Ирина Варламова.
«В целом цикорий достаточно хорошо себя показал, и я, в частности, поняла, что надо давать каждому растению больше площади для выращивания этой культуры», - добавляет она.
В селе говорят, что для начала - это прекрасный результат: есть с чем работать сейчас и что оставить на следующий туристический сезон для мастер-классов и дегустаций.
Ранее местные жители начали обустраивать цикорную библиотеку-кафе. Бизнес-план села Железняк по ее обустройству с аграрной и экологической тематикой одержал победу на IV Всеукраинском конкурсе «Невероятные села Украины 2019».
Громада села выиграла 100 тыс. грн. на реализацию данного проекта. Эту сумму потратили на приобретение инвентаря и оборудования для выращивания, переработки и приготовления цикория.
Громада села планировала этой осенью провести первый в Украине фестиваль цикория.
Приєднуйтесь до нас у соцмережах та оперативно отримуйте найважливіші новини:
Топ-10 джерел безперебійного живлення
Часті перепади напруги та раптові аварійні вимкнення електроенергії створюють суттєву загрозу для дорогої домашньої техніки. Вони спричиняють втрату незбережених даних, збої програмного забезпечення та передчасне зношування внутрішніх компонентів...
Наші читачі дуже часто запитують, де саме, в яких торгових точках можна знайти тижневик «Ваш шанс»? Щиро раді зацікавленістю у виданні і надаємо вичерпний перелік місць, де реалізують газету.
