На Сумщині - третій випадок отруєння грибами
21 вересня Шосткинський районний відділ Сумського обласного центру контролю та профілактики хвороб повідомив, що на Шосткинщині зареєстрований черговий випадок отруєння грибами. Постраждалий – пенсіонер із Шостки, який споживав смажені пластинчасті гриби, здебільшого сироїжки, зібрані в лісі біля села Білиця Ямпільської громади.
Наразі хворий знаходиться на лікуванні у Шосткинській районній лікарні.
Нагадаємо, це вже третій випадок отруєння у Шосткинськогму районі в цьому році. У першому випадку жертвою тихого полювання став 54-річний чоловік із Свеси Шосткинського району. Прогулюючись лісом, він збирав сірі та червоні сироїжки. Вживав їх смаженими, без попередньої термічної обробки. Пізніше, на початку серпня, до медзакладу потрапило двоє людей із Ямпільщини. Пара збирала підосичники, підберезники, білі та сірі сироїжки. Вживали смаженими, без попередньої термічної обробки...
За статистикою найбільше людей отруюються саме при споживанні пластинчастих грибів (насамперед блідої поганки), які помилково сприймають за їстівні сироїжки, які ще «не розкрилися». Тож будьте дуже обережні з цим видом грибів і краще оминайте їх.
Нагадуємо: страви з грибів важкі для перетравлення. Їх не повинні вживати люди з хворобами шлунково-кишкового тракту, печінки чи з хронічними захворюваннями інших внутрішніх органів.
Гриби також не є дитячою їжею, тому не давайте грибних страв малолітнім дітям. Не можна вживати гриби вагітним та жінкам, що годують груддю.
Приєднуйтесь до нас у соцмережах та оперативно отримуйте найважливіші новини:
