Апельсиновий кекс з морозивом: рецепт для особливого настрою
Хочете приготувати десерт, який поєднує яскраві цитрусові нотки та ніжну текстуру? Тоді апельсиновий кекс, поданий з охолодженим морозивом, стане ідеальним вибором. Цей рецепт не тільки смачний, але й легкий у приготуванні та створює гармонійне поєднання свіжих, яскравих смаків та легкості. Ідеально для будь-якої пори року!
Інгредієнти для форми діаметром 20 см:
• борошно пшеничне - 200 г
• цукор - 150 г
• масло вершкове (м`яке) - 100 г
• яйця - 2 шт.
• апельсиновий сік - 100 мл
• апельсинова цедра - 1 ч. л
• розпушувач тіста - 1 ч. л
• ванільний цукор - 1 ч. л
• сіль
• морозиво для подачі
• листя м"яти для декору
Етапи приготування:
1. Почніть з того, щоб розігріти духовку до 180°C. Форму для випікання змастіть маслом або вистеліть пергаментним папером.
2. У мисці змішайте борошно з розпушувачем, ванільним цукром та щіпкою солі. Перемішайте їх до однорідності.
3. Окремо збийте м"яке масло разом з цукром до отримання кремоподібної текстури.
4. Далі по черзі додайте яйця, добре збиваючи після кожного додавання.
5. Потім додайте апельсиновий сік та цедру. Збивайте до однорідності.
6. Поступово додавайте сухі інгредієнти до рідкої маси, акуратно перемішуючи лопаткою. Тісто має бути досить густим, але все ж м`яким.
7. Вилийте готове тісто в підготовлену форму та рівномірно розподіліть.
8. Випікайте кекс в розігрітій духовці протягом хвилин 25-30, перевіряючи готовність дерев’яною шпажкою.
9. Дайте кексу охолонути близько 10 хвилин, потім вийміть його на решітку, щоб він охолонув повністю.
10. Подавайте кекс, додаючи морозиво та листочки м`яти.
Корисні поради:
• Для насиченого апельсинового смаку можна додати ще трохи апельсинового лікеру в тісто.
• Для цього десерту радимо купити морозиво з ванільним смаком або з цитрусовими нотками, щоб підкреслити апельсиновий смак кексу. Наприклад, «Пломбір» від Ласунки або «Banket» шоколад-апельсин.
• Для додаткової ніжності можна додати в тісто трохи йогурту або сметани.
Приєднуйтесь до нас у соцмережах та оперативно отримуйте найважливіші новини:
Туфлі на низькому каблуку: елегантність, яку зручно носити щодня
Не кожна пара туфель має вимагати особливої нагоди. Іноді найцінніше взуття в гардеробі - це саме те, яке виглядає акуратно, додає образу жіночності, але не змушує рахувати кроки до кінця дня. Туфлі на низькому каблуку добре підходять для міста...
UPG продовжує розширювати мережу: чергова АЗС розпочала роботу на Сумщині
Мережа АЗС UPG надалі розвиває автозаправну інфраструктуру Сумщини, інвестуючи у її відновлення. Компанія відкрила ще одну АЗС в місті. Нова станція вже працює за адресою: м. Суми, просп. Лушпи 6/2 Станція пройшла технічну підготовку перед запуском: очищення резервуарів, оновлення обладнання та перевірку точності наливу...
Наші читачі дуже часто запитують, де саме, в яких торгових точках можна знайти тижневик «Ваш шанс»? Щиро раді зацікавленістю у виданні і надаємо вичерпний перелік місць, де реалізують газету.
