Мороженое: есть или нет?
В жаркий летний день вряд ли кто откажется полакомиться холодным мороженым. Но поему-то в последнее время оно кажется не таким вкусным, как в детстве. Специалисты говорят, что вкус стал другим не потому, что мы выросли, а потому, что изменилось само мороженое. Так, в молочном мороженом должно быть 0,5-7,5% жира, в сливочном - 8-11,5%, а в пломбире - 12-20%. Кроме того, последний не должен содержать никаких растительных жиров. Но за последние годы статистика удручающая - 90% пломбира фальсифицировано. Ведь почти все мороженое делают на растительных жирах, в некоторых случаях используют самое дешевое пальмовое масло.
Другая проблема в том, что вместо ягод, фруктов и натуральных сиропов производители добавляют синтетические красители. К слову, англичане хотят запретить использование синтетических красителей в детском питании. Среди них Е-124, который может вызвать детскую гиперактивность и снижение способности к концентрации внимания. А этот элемент нередко встречается в отечественных видах мороженого.
Не советуют специалисты употреблять и популярный фруктовый лед, который не содержит никаких полезных веществ, а только воду, сахар, стабилизаторы, пищевую кислоту, ароматические вещества и различные красители.
Увы, мороженое уже внесли в список «мусорной еды», которая не несет никакой пользы для организма. Поэтому лучше ограничить его употребление, и в первую очередь детьми.
А уж если не можете удержаться от соблазна, то, по крайней мере, выбирайте белое мороженое, без красителей, глазури и других добавок. Также обратите внимание на то, что вкус и запах качественного мороженого должны быть чистыми, а структура - однородной, без ощутимых частиц сахара и льда.
Приєднуйтесь до нас у соцмережах та оперативно отримуйте найважливіші новини:
Абрикосы - «топливо» для мозгов
Сезон абрикосов уже начался! Эти вкусные ягоды содержат уйму полезных веществ: бета-каротин, витамины С, Е, РР, группы В, в том числе фолиевую кислоту, а также микроэлементы: железо, йод, калий, марганец и фосфор. Благодаря им они:
улучшают кроветворение. В 100 г абрикоса железа... 
Акклиматизация - стресс для организма
Но неприятные последствия смены климата можно вести к минимуму
Отпускной сезон в самом разгаре. Так хочется отправиться в путешествие, круиз или на курорт... Однако куда бы мы ни ехали, везде сталкиваемся с проблемой акклиматизации. И каждый раз мы миримся с мыслью о том, что первые...
Туберкулез под контролем
В 4-й поликлинике открылся первый в Сумах кабинет DOTS-терапии
Вопрос о создании DOTS-кабинетов для категории туберкулезных больных, которые не выделяют возбудителей в окружающую среду, государством поднимался уже давно.
Но не каждое лечебное учреждение могло позволить себе выделить...
Неподъемная сумка через плечо
калечит осанку и деформирует плечевой сустав
Собрались в дорогу? Не берите с собой тяжелые сумки, ведь для переноса тяжестей есть свои правила. Как вы думаете, почему издавна кузовки, короба и котомки были всегда в почете? Потому что в них удобно нести поклажу за плечами! А коромысла...
Упредить и победить инсульт
С появлением МРТ в 4-й горбольнице лечить патологии сосудов головного мозга будут на мировом уровне
В неврологиЧеском сосудистом отделении 4-й горбольницы после капремонта открылся блок интенсивной терапии и реанимации. Сюда поступают люди с острыми патологиями сосудов головного...
Туфлі на низькому каблуку: елегантність, яку зручно носити щодня
Не кожна пара туфель має вимагати особливої нагоди. Іноді найцінніше взуття в гардеробі - це саме те, яке виглядає акуратно, додає образу жіночності, але не змушує рахувати кроки до кінця дня. Туфлі на низькому каблуку добре підходять для міста...
UPG продовжує розширювати мережу: чергова АЗС розпочала роботу на Сумщині
Мережа АЗС UPG надалі розвиває автозаправну інфраструктуру Сумщини, інвестуючи у її відновлення. Компанія відкрила ще одну АЗС в місті. Нова станція вже працює за адресою: м. Суми, просп. Лушпи 6/2 Станція пройшла технічну підготовку перед запуском: очищення резервуарів, оновлення обладнання та перевірку точності наливу...
Наші читачі дуже часто запитують, де саме, в яких торгових точках можна знайти тижневик «Ваш шанс»? Щиро раді зацікавленістю у виданні і надаємо вичерпний перелік місць, де реалізують газету.
